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2014-07-27
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早前團購了兩張AVA 意大利Brunch優惠卷，每張價值$255，已包加一服務費，價錢相宜。餐廳位於隆堡麗景酒店的38樓，高聳的地理位置，環境一流。意大利Brunch12點開始至3時，我們被安排坐向海的窗邊位置，只可惜天公不做美，下著雨。半自助餐包括湯、自選沙律及甜品，每兩位一份海鮮拼盤，可以選擇凍海鮮拼盤或熱海鮮拼盤，凍海鮮拼盤包括生蠔、青口及劍魚薄切，熱海鮮拼盤即包括烤魷魚圈、鱈魚及大蝦。我們選了凍海鮮拼盤，生蠔算新鮮，只嫌品種太細隻，有海水味。青口也鮮甜爽口，劍魚薄切也非常新鮮。自助頭盆方面，湯類只有一款薯仔湯，味道一般。 沙律菜款式夠多，另外有薯仔沙律、炸雞蛋、巴馬火腿拼蜜瓜、沙樂美腸、煙三文魚、醃蕃茄乾、炒菇及幾款芝士配多士等等。巴馬火腿拼蜜瓜雖咸香味不足，配上香甜多汁的蜜瓜，減了不少油膩感，還不錯。煙三文魚配上香蔥及檸檬調味，味道清新。炒菇有些許油膩感，醃蕃茄乾夠厚有咀嚼感，沙樂美腸味道也不錯。每人一份香煎帶子配辣肉腸，略煎的帶子爽口鮮甜，反而辣肉腸變成可有可無的配角。主菜有六款選擇，包括牛扒、烤春雞、黑鱈魚柳、澳洲羊脊短T骨、肉醬意大利粉和大蝦帛扁意粉。我們分別選了牛扒
早前團購了兩張AVA 意大利Brunch優惠卷，每張價值$255，已包加一服務費，價錢相宜。
餐廳位於隆堡麗景酒店的38樓，高聳的地理位置，環境一流。意大利Brunch12點開始至3時，我們被安排坐向海的窗邊位置，只可惜天公不做美，下著雨。
半自助餐包括湯、自選沙律及甜品，每兩位一份海鮮拼盤，可以選擇凍海鮮拼盤或熱海鮮拼盤，凍海鮮拼盤包括生蠔、青口及劍魚薄切，熱海鮮拼盤即包括烤魷魚圈、鱈魚及大蝦。我們選了凍海鮮拼盤，生蠔算新鮮，只嫌品種太細隻，有海水味。青口也鮮甜爽口，劍魚薄切也非常新鮮。
自助頭盆方面，湯類只有一款薯仔湯，味道一般。 沙律菜款式夠多，另外有薯仔沙律、炸雞蛋、巴馬火腿拼蜜瓜、沙樂美腸、煙三文魚、醃蕃茄乾、炒菇及幾款芝士配多士等等。巴馬火腿拼蜜瓜雖咸香味不足，配上香甜多汁的蜜瓜，減了不少油膩感，還不錯。煙三文魚配上香蔥及檸檬調味，味道清新。炒菇有些許油膩感，醃蕃茄乾夠厚有咀嚼感，沙樂美腸味道也不錯。
每人一份香煎帶子配辣肉腸，略煎的帶子爽口鮮甜，反而辣肉腸變成可有可無的配角。
主菜有六款選擇，包括牛扒、烤春雞、黑鱈魚柳、澳洲羊脊短T骨、肉醬意大利粉和大蝦帛扁意粉。我們分別選了牛扒及澳洲羊脊短T骨。澳洲羊脊短T骨肉質夠鬆軟，醬汁也調配得宜，侍應還送上三款醬汁分別是芥末醬、薄荷O者喱和蜜糖魚子醬。魚子醬較鹹，個人較喜歡薄荷O者喱。
選了Medium，牛扒夠大件，肉質鬆軟，還能鎖緊肉汁。伴碟的薯仔也烤得不錯。
甜品款式則較少，有麵包布丁、蛋撻、咖啡撻、焦糖布丁、朱古力慕絲、芝士餅、雪糕等等。另朱古力噴泉，可以先用竹籤串上菠蘿、蜜瓜或棉花糖。蛋撻暖暖地、芝士餅味道都一般。咖啡撻迷你size，咖啡味突出，撻皮夠脆。焦糖布丁、朱古力慕絲味道尚可。
麵包布丁熱烘烘，雞蛋味香濃，質地鬆軟，甜度適中。
雪糕有三種味道，朱古力、士多啤莉和雲呢拿。
餐飲凍咖啡味道屬一般，咖啡帶甘苦味。
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