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2014-07-26
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我與德成號的緣...始於今年2月時，同事們的一個關心，在此，感謝她們的細心，讓我能與德成號的蛋卷結緣 話說同事莎莎在2月初時，問我有否興趣一起訂購德成號的雞蛋卷，那個時候，我對德成號的認識很淺，只是曾經在中學同學的面書裡，得知她公司老闆要求同事們放下所有工作，在2天內要訂到300罐德成號的雞蛋卷，同學在面書上哀求協助，會否有親朋好友認識店方，可以幫忙預訂或購買，因為訂購的電話實在不好打，幾個同事不停的打了一整天，才能訂到100罐 ，就在那時開始，德成號這個名字，開始記錄在腦海裡了。所以當同事問我有否興趣一起訂購德成號的雞蛋卷時，我就立即說要2罐牛油味(當時的我，根本不清楚到底有多少款味道選擇，她們說牛油味好吃，我就下單了 )，也記不起過了幾多天，莎莎跟我說，蛋卷已經訂好了，待7月中有貨時，會再相約一起去取貨！我聽到7月....不是吧....要等幾個月...也沒所謂，反正等就是一起等吧...7月初...莎莎說我們的蛋卷有貨了，要在7月26日前去領取，幾個同事約好了下班後去取貨，順道吃個晚飯。當晚回家後還沒有馬上把蛋卷打開來吃，第2天還趕緊把其中一罐送到媽媽的家。第2天放假，醒來後肚
話說同事莎莎在2月初時，問我有否興趣一起訂購德成號的雞蛋卷，那個時候，我對德成號的認識很淺，只是曾經在中學同學的面書裡，得知她公司老闆要求同事們放下所有工作，在2天內要訂到300罐德成號的雞蛋卷，同學在面書上哀求協助，會否有親朋好友認識店方，可以幫忙預訂或購買，因為訂購的電話實在不好打，幾個同事不停的打了一整天，才能訂到100罐 ，就在那時開始，德成號這個名字，開始記錄在腦海裡了。
所以當同事問我有否興趣一起訂購德成號的雞蛋卷時，我就立即說要2罐牛油味(當時的我，根本不清楚到底有多少款味道選擇，她們說牛油味好吃，我就下單了 )，也記不起過了幾多天，莎莎跟我說，蛋卷已經訂好了，待7月中有貨時，會再相約一起去取貨！我聽到7月....不是吧....要等幾個月...也沒所謂，反正等就是一起等吧...
7月初...莎莎說我們的蛋卷有貨了，要在7月26日前去領取，幾個同事約好了下班後去取貨，順道吃個晚飯。當晚回家後還沒有馬上把蛋卷打開來吃，第2天還趕緊把其中一罐送到媽媽的家。
第2天放假，醒來後肚子有點餓，想起了那罐牛油味蛋卷，拿出來把鐵蓋子打開，瞬即飄來一陣郁郁的蛋香味，全用人手製的蛋卷，每條形狀均等，輕輕咬一口，質感鬆脆可口，有著濃郁的牛油及蛋香味，吃罷口裡還散發著淡淡的清香蛋味，即時有種"食到唔停得口"的感覺，証明老店用的是上好的材料，貨真價實，收費亦不算貴，手製的一罐裝只售69元。也不枉我們等待了好幾個月呢!!!
原來「德成號」已有七十多年歷史，所有蛋卷全以人手每日新鮮製作，產量有限，怪不得要訂幾個月了，聽說每天亦有少量於門市發售，所以一大早店外已有長長的人龍。同事說，每年只接受2次電話訂購，下一輪會在9月中截止訂購，約在明年2月初左右取貨，我們正在計劃再次訂購呢...這趟，我要試試其他的口味，當然是原味及椰汁味吧!!!
題外話/補充資料：
德成號以全人手製作的這份堅持，值得我們支持。在日益發達的香港社會，一個一個的手藝工業，開始漸漸失傳，希望他們能夠把這份堅持一代代傳承下去，讓香港的下一代將也有機會品嚐充滿人情味的蛋卷。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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