白玉蘭 (已結業)

從openrice得知AE白金咭持咭人到白玉蘭享用晚膳有75折，所以訂了枱一行9人準時6:30到達，環境真的好優雅。先點冷盤～雞絲粉皮及脆膳，雞用偏乾，脆鱔還不錯夠入味而且唔會有腥味。小籠包，皮偏厚，肉質尚算細嫩內裏湯濃郁。鍋貼煎不夠香，而且內裏冇湯。清炒蝦仁做得很好，唔太咸，食得到蝦嘅鮮味，蝦身雖然稍細，但肉質好爽口。片皮鴨也不錯，即叫即烤，等45分鐘，另加$90有兩食，做生菜包鴨鬆，鴨肉尚算嫩滑。