永華麵家 (已結業)

Item: 永華麵家
Rating: 4
Author: lawsonlai

Wing Wah Noodle Shop

358 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7476

灣仔

$50以下

港式粉麵/米線雲吞/餃子

188

lawsonlai

等級3

沒來光顧一陣子，水準也沒減，反而覺得比以前好。吃雲吞麵很多時只是喜才歡湯和麵，雲吞反而是配角。這裡的竹昇麵彈牙有麵香，上湯濃郁鮮味，雲吞的豬肉略嫌多。每次來都看想試上湯竹笙，但都因價錢而卻步，今次終於試了。多條原條的竹笙浸在上湯裡，這碗上湯比麵的上湯更濃一點。一條一條放入口中很有滿足感，最後連上湯也喝光。