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2014-07-16
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近年熾哥的龍皇酒家慢慢開始攻入住宅區，繼去年的新蒲崗譽港灣之後，這個月又有分店在黃埔試業。試業期間，除了茶市有折扣之外，還有晚市兩款鮑翅以超抵價益街坊。蠔皇三頭澳洲鮮鮑在推廣期只售 $88，濃湯大碗翅更加只售 $28，兩者都只限堂食，而且必需在訂位時預訂。 蠔皇三頭澳洲鮮鮑, 4/5其實不同的酒家不時都有澳洲鮮鮑的團購，價錢往往十分吸引，但味道和份量卻強差人意，因此今次亦不敢寄以厚望。不過寄望不大，反而回報更高。三頭的澳洲鮮鮑雖然價錢是半賣半送，但份量一點也不欺場。鮮鮑的口感軟糯得來，味道夠濃郁，倘若茨汁再多一些就必定拍爛手掌了。不過人生總是有起亦有落，特價的鮮鮑的確抵食，但由原價差不多$834 割價至$498 的套餐卻令我們陷入谷底。 木瓜燉雪耳湯, 2/5率先帶頭來一個木瓜燉雪耳湯，燉湯的味道非常濃郁，但甜和鹹味都頗重，整體上缺乏了一份滋潤的感覺。 籠仔蒸海中蝦, 3/5籠中蝦是套餐的第二道菜，份量都算充足，海中蝦鮮甜味美，加點辣椒豉油吃，味道更吸引。 頭抽炆魚頭腩煲, 2.5/5從籠仔蒸海中蝦開始，其他菜式便告走樣。頭抽炆魚頭腩煲香氣十足，但魚頭腩的份量卻少之又少
試業期間，除了茶市有折扣之外，還有晚市兩款鮑翅以超抵價益街坊。蠔皇三頭澳洲鮮鮑在推廣期只售 $88，濃湯大碗翅更加只售 $28，兩者都只限堂食，而且必需在訂位時預訂。
蠔皇三頭澳洲鮮鮑, 4/5其實不同的酒家不時都有澳洲鮮鮑的團購，價錢往往十分吸引，但味道和份量卻強差人意，因此今次亦不敢寄以厚望。
不過寄望不大，反而回報更高。三頭的澳洲鮮鮑雖然價錢是半賣半送，但份量一點也不欺場。鮮鮑的口感軟糯得來，味道夠濃郁，倘若茨汁再多一些就必定拍爛手掌了。
不過人生總是有起亦有落，特價的鮮鮑的確抵食，但由原價差不多$834 割價至$498 的套餐卻令我們陷入谷底。木瓜燉雪耳湯, 2/5
率先帶頭來一個木瓜燉雪耳湯，燉湯的味道非常濃郁，但甜和鹹味都頗重，整體上缺乏了一份滋潤的感覺。
籠仔蒸海中蝦, 3/5籠中蝦是套餐的第二道菜，份量都算充足，海中蝦鮮甜味美，加點辣椒豉油吃，味道更吸引。
頭抽炆魚頭腩煲, 2.5/5從籠仔蒸海中蝦開始，其他菜式便告走樣。頭抽炆魚頭腩煲香氣十足，但魚頭腩的份量卻少之又少，相反其他配菜如冬菇、枝竹等的比例還要多，失望。
蟹肉粉絲煲, 1/5餐牌內的蟹肉粉絲煲，可能是我們看錯了，相信應該是蟹汁粉絲煲。粉絲倘算煮得入味，但除粉絲外煲內就只有少許肉絲，翻天覆地的查證下，亦找不到蟹肉，就連蟹殼也沒有。
原茄泡時菜, 3.5/5原茄泡時菜反而足料送上，A菜經過高湯浸過，味道更清甜，送飯不錯。
椰汁桂花糕, 3/5套餐最後的是甜品的椰汁桂花糕。椰汁桂花糕的口感夠滑溜，雖然椰汁味略嫌太重，但起碼勝過之前的幾款小菜。
特價的兩款鮑翅確實值得推介，試業期間不妨一試，但其他特價套餐感覺缺乏實際，反而散叫可能更有驚喜。張貼
