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2014-07-13
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是日 happy Friday 同朋友大顆兒來晚餐，本想開心 share 的，卻發現 menu 的選擇以 set dinner 為主，那我們唯有各自選餐。set dinner 從 A 到 L 共12款，只見落餐時waitress有點不知所措，不竟我們人數不少達十四位之多，一般聰慧的侍應生通常會順序由A餐問起客人的選擇，這做法既省時又清晰。然而我們遇到的那位卻選擇逐一問餐，要知道有不少人的口味是相似卻不盡相同呢！例如選牛的，有吃三成、五成、七成，有跟飯、意粉、薯菜，結果簡單的落單過程變得複雜又混亂！這方面確實令我扣分不少。好了，在租金較相宜的工廈內，吃每位百多二百元的晚餐，相對是非平宜之選，除非用料上乘或味道出眾，否則以這價錢，別的地方選擇還多，(至少鄰近apm的table 18一定要比這裡好) 顯然這餐要令我們失望了！首先出場的香草包，竟然會是十四位共享六個，要教人怎樣分呢?! 幸好餐湯和小食是正常的每人一份。味道方面：> 香草包：香草味近幾接近零，勝在包質鬆軟> 餐湯：很平淡的忌廉湯，平庸質素> 小食：香草炒雜菌多士，很淡口的香草味。多士則薄薄的，很香脆
set dinner 從 A 到 L 共12款，只見落餐時waitress有點不知所措，不竟我們人數不少達十四位之多，一般聰慧的侍應生通常會順序由A餐問起客人的選擇，這做法既省時又清晰。然而我們遇到的那位卻選擇逐一問餐，要知道有不少人的口味是相似卻不盡相同呢！例如選牛的，有吃三成、五成、七成，有跟飯、意粉、薯菜，結果簡單的落單過程變得複雜又混亂！這方面確實令我扣分不少。
好了，在租金較相宜的工廈內，吃每位百多二百元的晚餐，相對是非平宜之選，除非用料上乘或味道出眾，否則以這價錢，別的地方選擇還多，(至少鄰近apm的table 18一定要比這裡好) 顯然這餐要令我們失望了！
首先出場的香草包，竟然會是十四位共享六個，要教人怎樣分呢?! 幸好餐湯和小食是正常的每人一份。
味道方面：
> 香草包：香草味近幾接近零，勝在包質鬆軟
> 餐湯：很平淡的忌廉湯，平庸質素
> 小食：香草炒雜菌多士，很淡口的香草味。多士則薄薄的，很香脆
> 主菜 (香煎鱸魚柳伴松茸菌忌廉汁)：個人點了H餐。很淡的忌廉味，幾乎是吃不出來的。松茸菌完全沒有跡影。鱸魚夠大件，味道可以，屬八、九十元貨色。
> 有幾位朋友點了G餐，美國頂級牛肉眼扒，無論三成、五成、七成，都是筋多肉少，無論味道如何，口感已敗。
因為正正是朋友們的肉眼扒出事，基本上整塊沒多少肉可吃，我們同職員反映、商議後，最終換來整枱人免費升級甜品至雪糕，但難為了朋友們要餓著肚子離開了！
註 : 值得讚賞的是這裡的裝潢，很別緻！
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