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2014-07-12
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灣仔區酒吧林立，午市也曾光顧過某些酒吧的套餐。然而，晚上若要小妹一人步入酒吧，小妹怕怕也。夜晚的酒吧，絕非乖乖女流連之地。每每見到酒吧門口的酒客一邊吸煙，一邊飲酒，總覺得店內必定是烏煙瘴氣，三五九流混雜其中的。 摯人Cc跟隨外籍朋友去蘭桂芳蒲吧後，每每分享見聞，不禁挑起了小妹的好奇心。姐妹淘，我們蒲吧去﹗坐言起行，是晚就去了酒吧小聚。千挑萬選下，捨近就遠，不去灣仔或中環的酒吧勝地，反而去了尖沙咀的山林道。位處山林道轉角的Mini Club門面裝潢蠻有格調的，白色牆身配搭深褐色木框窗框，典雅中見穩重。向著橫街的一大排玻璃窗半開半閉，既可讓自然光透入、自然風吹入店內，也可以讓客人窺視店內或店外的景緻，煞是有趣﹗這時，腦海中浮現出詩人卞之琳《《斷章》中的數句「你在橋上看風景，看風景的人在樓上看你。明月裝飾了你的窗子，你裝飾了別人的夢。」走近一看，酒吧正推出「蠔情醉分享」大優惠，以$368的價錢(另加一服務費)，就可獲一支紅酒或白酒，並可在生蠔、海鮮、黑毛豬火腿、巴馬火腿芝士或德國腸拼盤中任選一款，份量足夠三個人享用。此外，凡於Happy Hour內 ((17:30-20:30)光顧，全單可
位處山林道轉角的Mini Club門面裝潢蠻有格調的，白色牆身配搭深褐色木框窗框，典雅中見穩重。向著橫街的一大排玻璃窗半開半閉，既可讓自然光透入、自然風吹入店內，也可以讓客人窺視店內或店外的景緻，煞是有趣﹗這時，腦海中浮現出詩人卞之琳《《斷章》中的數句「你在橋上看風景，看風景的人在樓上看你。明月裝飾了你的窗子，你裝飾了別人的夢。」
走近一看，酒吧正推出「蠔情醉分享」大優惠，以$368的價錢(另加一服務費)，就可獲一支紅酒或白酒，並可在生蠔、海鮮、黑毛豬火腿、巴馬火腿芝士或德國腸拼盤中任選一款，份量足夠三個人享用。此外，凡於Happy Hour內 ((17:30-20:30)光顧，全單可獲八折優惠。
走入酒吧，室外裝潢佈置更教人眼前一亮。除靠窗口位置外，其他位置較為昏暗，僅靠柔弱的射燈提供光源及製造浪漫醉人的夢幻視覺效果。店內的樓頂、椅枱都是以黑色棕色為主調的；高處四周橫木上整齊地放著一瓶瓶的酒樽；牆身漆上較鮮艷醒神的橙黃色，並掛滿懷舊經典的西方名人影星圖片、電影海報或一些啤酒品牌圖片；最耀眼的必定是紫色的布藝椅墊，在漆黑中，綻放出迷人的光芒。坐在店內不同的位置，可看到不同的風景，可觸發不同的感受。是的，Mini Club內涵極為豐富，且魅力四射，怎叫人不為之著迷呢？
我們約六點半到，適時店內客人並不多。近窗口位會吹入室外的熱氣，且私隱度較低，故我們揀了近吧枱的角落位置坐下。望著眼前的飲品、小食、拼盤等餐單，一向不蒲吧、不沾酒水的我們，一時間毫無頭緒。酒吧侍應胸前均掛有一個紅色跳字名牌，風趣幽默的Brian為蒲吧新丁的我們逐一介紹，落單也就大功告成了。 友人點的無酒精飲品雪莉登波Shirley Temple $108率先艷麗登場﹗據聞西片中，女主角在Pub或餐廳總愛點一杯以紅石榴糖漿、青檸汁、蘇打水和七喜調製的雪莉登波。在射燈映照下，晶亮橙紅的酒色，鮮艷欲滴的檸檬切片和櫻桃，巧如一位紅粉菲菲、含羞答答的淑女，戴了一頂華麗的帽子，是何其的美艷動人，光芒萬丈﹗呷一口，味道清新自然，爽快清涼無比，視覺味覺享受均一流，盛夏透心涼必選。
酒吧特別呈獻的迷你Mini $108，以店名命名，以百利甜酒、香蕉、蛋黃白蘭地酒、牛奶、菠蘿汁和糖漿調製，最後襯上兩條威化餅條和彩針。此一飲料賣相似兒童飲料多於酒精飲品，香蕉味濃，口感又甚為creamy，可醉人於無形中，初哥者切記要小心為上。迷你始終偏heavy、濃味和膩滯，小妹不太喜歡也。
海之微笑Sea Smile $108洋溢著澎湃的生命力，以及萬頃的熱情奔放，可為身心疲憊的打工一族打打氣，充充電，是小妹的大愛﹗細心的調酒師提醒要攪拌均勻後，才可飲用此杯飲品。藍色的酒色來自一種帶有橙橙味的藍庫拉索酒，青色則是青蘋果，調酒師再混入奇異果、檸檬汁、桃、糖漿和青蘋果蓉炮製而成。由於青蘋果蓉沉澱在杯底，密度較高，色澤也較為深色。呷一口，味道鮮爽透心涼，帶青蘋果和檸檬的清新味兒，酒味不太突出，配搭小吃及拼盤同吃，超級一流。不過，飲下去後，青蘋果蓉蠻多的，飲料飲下帶粉粉的口感，小妹不太喜歡。此外，小妹酒量極淺，吃罷半杯，已酒精上腦，「發燒」了。 只好舉手示意，要來一杯凍水，沖淡體內的酒精，並閉目休息片刻。
友人嫌粉紅俏佳人Pink $108過於creamy及甜膩，棄之如草芥。小妹「醉」醒後，對這一杯以濃縮牛奶、鮮牛奶、原味乳酪、士多啤梨和白庫拉索酒調製的飲料大感興趣，故決定收留棄嬰，而捨Sea Smile於不顧。 Pink入口質感味道均極似士多啤梨味的奶昔，入口甚為幼滑香濃，牛味濃郁且芳香，且夾雜了啖啖的鮮士多啤梨蓉，果香於齒頰爆發，甚是美味﹗其他友人也對creamy甜膩的Pink敬而遠之，小妹只好獨自享用了。
酒吧有茶飲﹗？還是花茶的。真的很有趣啊﹗ 不喜歡杜康之物的小妹，包括你們，下次可到Mini品茶去。
玫瑰煙三文魚沙律$88是四款小食中份量最少的，每人只吃了一小口的煙三文魚，小妹不太察覺玫瑰的味兒，幸三文魚油潤嫩滑，帶香草味兒，配合清爽沙律菜和鮮甜蕃茄仔，輕盈而健康。
日式芥末厚切鮑片$58中的鮑片切得厚薄適中，蠻有口感和嚼勁，滲出絲絲的鮮甜味，且夠冰凍，蘸上芥末同吃，簡單而美味。
炸魚柳伴薯條沙律菜$88的水準遠比西餐廳做的還要好吃，讓我們大吃一驚﹗ 大廚的火喉控制甚為準繩，三件的炸魚柳炸漿薄薄的，炸得外鬆脆內嫩且香又滑，調味也恰到好處。炸薯條也炸得夠香脆，薯味十足，墊底的沙律菜也是新鮮之作，越吃越上癮﹗一邊蘸上沙律醬和蕃茄醬的炸魚柳和薯條同吃，一邊呷下一口Sea Smile或Pink，勁爽﹗
又點了一分的法式焗蒜蓉包$42和芝士焗肉醬伴粟米脆片$88，前者熱辣辣、香噴噴的，塗滿蒜蓉和牛油，香脆可口。友人凍後才吃，表示頗油膩的；後者的粟米脆片質感偏硬實，混入芝士肉醬同焗，惹味濃香，佐酒一流。
小食種類繁多，水準也甚高，未能逐一品嚐，還有數款pizza和主菜未有機會一試，蠻可惜的。吃過翻尋味，經再三商討後，我們又點了以下三款拼盤品嚐。海鮮拼盤$238有熟龍蝦半隻、麵包蟹半隻、藍青口6隻、翡翠螺3隻、熟蝦3隻和車厘蜆1隻，賣相吸引，陣容鼎盛，煞是誘人。龍蝦有頗多橙紅的蝦膏，肉質較硬實，幸仍算鮮甜爽口；麵包蟹素來只吃其啖啖的鮮紅甘美而邪惡、膽固醇甚高的蟹膏；藍青口一般，不太厚肉；翡翠螺厚肉彈牙，嚼勁甚佳；熟蝦肉質則較為一般，鮮味也稍欠。海鮮配
西班牙手切伊比利亞黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露多士 $238是今夜另一亮點。黑毛豬肉味濃郁，油分豐腴，吃下去有一陣油潤甘香，肉質甜美柔潤餘，極具咬口，餘韻悠長，在口腔中徘徊不去。此外，把香氣撲鼻的黑松露醬放在烘得香脆的多士上同吃，也是香脆夾惹味的。沙律菜和醃橄欖可用以解膩滯、清味蕾之用。不過，只得三塊多士，猶感不足，望可增至五六塊，勢必更佳也。
Sorry，濃鹹味的巴馬火腿‧芝士拼盤$238並不得小妹的垂青。拼盤有巴馬火腿3片、黑毛豬辣腸3片、燈籠腸5粒、金文拔芝士3粒、巴馬臣芝士3粒、全麥脆片3片和黑松露醬。巴馬火腿鹹鹹的，佐酒一流，惜小妹杯飲品偏甜，不太合襯。燈籠腸味道偏淡，咬下軟腍香滑，個人頗喜歡。硬身的巴馬臣芝士質感不太討好，反而質地鬆軟、具濃烈奶味的金文拔芝士甚得小妹歡心。
小結：這一夜，很精采﹗姐妹們盡興而歸﹗下一次，我們再一起蒲吧去呷茶……
題外話/補充資料：
Happy Hour 可享八折優惠，另加一服務費。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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