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2014-07-03
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這餐上海菜,是 Kawai在上年2013年 聖誕節去完迪迪尼之後食的~遲就是遲了一點.希望大家唔好介意~中菜之中,我最愛的是上海菜,雖然人家說"上海菜好肥膩"喔!我想韓菜一碟炸雞已肥膩7000倍吧!?話說回頭,今次我們是叫二人套餐!先來的是南國小食併盤 -- 糖醋小排骨 及 涼拌茄子,糖醋小排骨 -- 名副其實的小排骨,骨比肉多,但少少的一顆,作為前菜也不錯,味道酸酸的,很開胃涼拌茄子 -- 普通的一個涼拌吧干燒大明蝦 -- 雖說呢餐飯是半年前食的,但睇相時都依然記得蝦肉好彈牙,好大隻椒鹽小黃魚 -- 炸得鬆脆沒有油膩感,魚骨都可以食埋,適合我等不喜吐骨的Ladies!招牌小籠包本來套餐包的是 生煎包 ,好開心可以轉為小籠包,我的至愛~咬落超多肉汁熱辣辣,吃得好滿足~金華菜膽雲吞雞湯用金華火腿煲出來的雞湯味道清甜,煲過的雞肉入口依然嫩滑,沒有散肉,雲吞也不錯!最後的甜點,我期待是 上海 名菜 酒釀丸子 吧!端上來時,發現是 木瓜雪耳糖水 , 有點少失望喔! 可幸味道清甜滋潤!!!!不過,吃完就沒位置再order 酒釀丸子 了! >_<因為晚飯來得遲,一面吃著的時候,看到
遲就是遲了一點.希望大家唔好介意~
中菜之中,我最愛的是上海菜,雖然人家說"上海菜好肥膩"喔!
我想韓菜一碟炸雞已肥膩7000倍吧!?
話說回頭,今次我們是叫二人套餐!
先來的是南國小食併盤 -- 糖醋小排骨 及 涼拌茄子,
糖醋小排骨 -- 名副其實的小排骨,骨比肉多,但少少的一顆,作為前菜也不錯,
味道酸酸的,很開胃
涼拌茄子 -- 普通的一個涼拌吧
干燒大明蝦 -- 雖說呢餐飯是半年前食的,但睇相時都依然記得蝦肉好彈牙,好大隻
椒鹽小黃魚 -- 炸得鬆脆沒有油膩感,魚骨都可以食埋,適合我等不喜吐骨的Ladies!
招牌小籠包本來套餐包的是 生煎包 ,好開心可以轉為小籠包,我的至愛~
咬落超多肉汁熱辣辣,吃得好滿足~
金華菜膽雲吞雞湯用金華火腿煲出來的雞湯味道清甜,煲過的雞肉入口依然嫩滑,沒有散肉,雲吞也不錯!
最後的甜點,我期待是 上海 名菜 酒釀丸子 吧!端上來時,發現是 木瓜雪耳糖水 , 有點少失望喔! 可幸味道清甜滋潤!!!!
不過,吃完就沒位置再order 酒釀丸子 了! >_<
因為晚飯來得遲,一面吃著的時候,看到侍應們都在忙明天早市的擺設~Kawai 見到她們是用熨斗把檯布熨得"起骨"的,
嘩!難怪一入座,已覺得餐桌布是超直的.....
雖然點的二人餐並沒有包含主食(飯及麵類),事實是足夠二人份的,小南國環境比一般的上海菜館寧靜,
如果經開葵芳(甚少經過) 忽然又想起上海菜的話,都會再來食飯
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