灣景廳

得知灣景廳仲有燕窩甜品既下午茶buffet好友雀躍一口就話要即日去XD打電話去訂位，講真有點擔心Full booking去到現場都係幾乎座無虛席，好彩有reserve炸魷魚鬚香脆得黎唔會油膩，調味得宜好惹味魷魚鬚大條又爽口，有嚼勁，幾彈牙架:^)可惜佢出左一轉或者兩轉已經冇/__雞肉雞肉皮薄少脂肪，已去骨但係感覺乾左d，又冇咩調味，食到有少少滯魚柳質感算係仲嫩滑，亦都冇煮魚柳好常出槌既雪藏味同腥味醬汁creamy，配魚柳本身非炸，清清地，感覺唔會好腥膩蘑菇扒豬仔骨蘑菇味道夠鮮香，冇青味怪味豬仔骨多肉，但乾身左d，食完好易滯牛油雞翼雞翼外皮微韌，牛油味很濃郁醃得夠入味，冇雪藏味又冇血水血絲木魚豆腐用既係玉子豆腐，嫩滑得黎帶淡淡蛋香，又冇咁易爛灑上木魚碎更是添了份香氣鮮味茄子沙律食落去冇青味，稔而不爛同埋佢唔會好似我以前食過咁用橄欖油提香，感覺幾清新炸豬扒炸粉厚薄適中，雖然稍微淋左（蒸氣），但唔會出油:^)豬扒炸完肉香加上炸物香幾正，有少少水份保留冇乾柴茄汁豬仔骨酸酸甜甜十分開胃感覺呢個配搭比先前蘑菇版本更勝一籌蘿蔔糕味道香而不膩，冇出水冇爛茸茸不過用料好似唔多，主要都係糕粉咁，蘿蔔香太淡