大中華飯店 查看

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說大中華=Fine dining, 不是環境不是服務不是食物，是價錢。他的乳豬熱辣辣，皮脆卜卜，肉汁四淺，的確味美，但一隻五百六，不計滿是肥羔的頭和烤燶了的腳，可吃的是十七件，差不多是三十五元一件，是Fine dining 的價錢，好味也祇會吃一次。豉油皇煎蠔賣相十分好，滿有期望，入囗卻原來是溫溫吞吞，葱也沒爆香爆透，沒有大排檔的鑊氣，對不起顆顆肥美大蠔。臘味煲仔飯香熱，是今夜佳作。雲吞雞的湯沒雞湯味，沒有雞湯連結，把雞鮮味滲透其他配料，雲吞、菜、雞、冬菇似碰巧被放在煲內，吃得滿不是味兒。