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2014-06-21
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終於有機會試食長沙灣茶記。本來於新華與金園之間還未作出決擇之際，眼前的金園竟然休息一天！那就一心去試新華吧。店外售賣自家出爐麵包，內有閣樓的格局是典型的舊式茶餐廳特色。點了特餐轉火腿通+多士、火腿奄列、熱奶茶。先來熱奶茶，可能黑白淡奶杯已看慣關係，這隻純白色瓷杯反而帶來新鮮感，杯上亦可見充滿歷史留下的痕跡。急不及待嚐一口奶茶，茶味濃，奶香仍欠少許，但不苦澀，水準中上。並且甚夠熱，熱度還能保持好一段時間！令我想起麗香園。火腿通：湯底味道一般，不及其他茶記。接著是多士，奇怪的是多士先上，隔了差不多10分鐘才上奄列。奈何本人一向喜歡將部分奄列夾多士吃，當奄列來，多士已不熱不脆了。奄列半生熟，內裏還有蛋汁，但略油，唯一勝在夠新鮮熱辣。後話：其間隔離枱懷疑有人走單。人走了，單還在，伙計發現時人已不見，連同枱食客也以為他出外買東西。只不過是$44，為何要冒上觸法之險？
終於有機會試食長沙灣茶記。本來於新華與金園之間還未作出決擇之際，眼前的金園竟然休息一天！那就一心去試新華吧。店外售賣自家出爐麵包，內有閣樓的格局是典型的舊式茶餐廳特色。點了特餐轉火腿通+多士、火腿奄列、熱奶茶。先來熱奶茶，可能黑白淡奶杯已看慣關係，這隻純白色瓷杯反而帶來新鮮感，杯上亦可見充滿歷史留下的痕跡。急不及待嚐一口奶茶，茶味濃，奶香仍欠少許，但不苦澀，水準中上。並且甚夠熱，熱度還能保持好一段時間！令我想起麗香園。
火腿通：湯底味道一般，不及其他茶記。
接著是多士，奇怪的是多士先上，隔了差不多10分鐘才上奄列。奈何本人一向喜歡將部分奄列夾多士吃，當奄列來，多士已不熱不脆了。奄列半生熟，內裏還有蛋汁，但略油，唯一勝在夠新鮮熱辣。
後話：其間隔離枱懷疑有人走單。人走了，單還在，伙計發現時人已不見，連同枱食客也以為他出外買東西。只不過是$44，為何要冒上觸法之險？
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