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2014-06-16
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朋友生日飯 好久之前已經想試這間出名的咸魚包大家都好期待 點知侍應話咸魚包要預訂因為只係早上同下午這些飲茶時間先有當時真係好失望 但唯有照食茶香肘子花只能說很重煙燻味道時令美食 雲腿魚肚浸勝瓜這道菜一點也不特別 只是勝瓜較新鮮而已湯底淡淡的沒什麼味道陳皮沙薑雞 2010銀獎名菜跟想像中的菜式不一 以為是跟平時吃的沙薑雞一樣有趣的是把平日的沙薑雞用了炸的方法旁邊有話梅肉球伴碟 減去炸沙薑雞的油膩感蜜梅燒骨排骨多是肥肉 感覺很油鴛鴦糯米飯 2011金獎名菜外觀像甜品一樣精細上層是炸黑糯米芋蓉 不過太甜下層是脆脆的糯米飯 像糯米飯焦一樣 好味泮塘山渣卷山渣味道較淡 但質感不錯
題外話/補充資料：
當我地好失望無得食咸魚包
朋友話想book聽朝飲早茶食
但個經理話已經full左 真係唔識做
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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