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2014-06-05
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兒子愛上做話劇，這晚在學校有演出，舉家來捧場支持，來到調景嶺，先和老公，女兒吃個晚餐。在商場走一圈，大家的眼光一致向這間餐廳投下了一票，因裝修和價目都較其他食肆吸引。我們看上了一個二人套餐，只賣$168，有齊沙律，湯，焗蠔，意粉，pizza 和咖啡，女兒則點了意式全餐。 意式全餐看來頗豐富，有兩條不同顏色的香腸，一塊煎豬柳（麥記那種），一塊火腿腸，一條煙肉，另外有扒茄，炒雜菌，炒蛋，茄汁焗豆，沙律菜，麵包，牛油，咖啡。配搭組合像是吃早餐，味道一切都正常，惟獨是炒蛋中加了黑松露醬，是一大敗筆，因為用了非真正的黑松露醬，虛有黑色物體，但香氣欠奉，味道還怪怪的，cappuccino 普通，咖啡味一般，不太濃。我們的二人套餐，先來餐湯，一紅一白，忌廉湯很差，是無味漿糊水，老公的紅湯較正常，酸酸的番茄湯味，幾開胃。再來是豆腐沙律和焗蠔，先説擺設，焗蠔連殼與沙律放在同一碟，有違衛生守則，因蠔殻外面多菌或病毒，與其他食物（直接）同放，有機會汚染。沙律是雜菜，青瓜，車厘茄，粟米，紅腰豆和豆腐粒，芝麻醬很少，不夠拌匀沙律。焗蠔用菠菜墊底，上面放芝士汁焗，蠔沒有蠔味，又不夠熱，芝士汁也沒有芝士味。慢煑加拿
我們看上了一個二人套餐，只賣$168，有齊沙律，湯，焗蠔，意粉，pizza 和咖啡，女兒則點了意式全餐。
意式全餐看來頗豐富，有兩條不同顏色的香腸，一塊煎豬柳（麥記那種），一塊火腿腸，一條煙肉，另外有扒茄，炒雜菌，炒蛋，茄汁焗豆，沙律菜，麵包，牛油，咖啡。配搭組合像是吃早餐，味道一切都正常，惟獨是炒蛋中加了黑松露醬，是一大敗筆，因為用了非真正的黑松露醬，虛有黑色物體，但香氣欠奉，味道還怪怪的，cappuccino 普通，咖啡味一般，不太濃。
我們的二人套餐，先來餐湯，一紅一白，忌廉湯很差，是無味漿糊水，老公的紅湯較正常，酸酸的番茄湯味，幾開胃。
再來是豆腐沙律和焗蠔，先説擺設，焗蠔連殼與沙律放在同一碟，有違衛生守則，因蠔殻外面多菌或病毒，與其他食物（直接）同放，有機會汚染。沙律是雜菜，青瓜，車厘茄，粟米，紅腰豆和豆腐粒，芝麻醬很少，不夠拌匀沙律。
焗蠔用菠菜墊底，上面放芝士汁焗，蠔沒有蠔味，又不夠熱，芝士汁也沒有芝士味。慢煑加拿大石斑蜆肉鮮茄意粉，有一大塊魚柳，口感平平無奇兼帶些少雪藏腥味，蜆是連殻，蜆肉細少，茄汁味道略怪，也許是下了不合適的香草。
海鮮至尊薄餅，我們選了厚批，材料豐富，蝦，煙三文魚，魷魚圈，蜆，鱈場蟹棒，白菌，粟米，洋蔥，Parmesan cheese, Mozzarella cheese，千島醬，剛焗好的薄餅不會差到哪裏，海鮮料普通貨色，融掉的芝士最好味，惟醬汁較甜。
咖啡和熱檸茶，不用評了。張貼
