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2014-06-02
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身邊的友人總是不停在我耳邊推介不同的餐廳，奈何咀巴只有一張，彈藥更是有限，不想浪費錢的情況下唯有將手頭的資料過濾一下。今次最終定案地點乃美食集中地的尖沙咀，朋友說這間和牛店非試不可情況下就定了是日晚上。 不過天有不測天風雲，好友邀約下而他又不吃牛只有改為中午吃。地點老實說不算方便，即是MTR站下車也要一段時間......夏日炎炎真的變了做燒豬，幸好還是安全抵壘。同一大廈非常多的餐廳而且還是不同類別，光是看水板也看了一會，到步後裝修非常日本風味，外面石地入面盡是木地板而且一間間開座外可算是井井有條，本來想坐在落地玻璃旁但沒有沙發而轉了坐內裡。意想不到的有是日午餐於是要了一份全牛和一份牛豬雞混合，每人都送上一碗清清淡淡但帶在蘑菇肉和味的湯，白飯一碗，一旁沙拉和一盤飯前小菜，可說是應有盡有。但保險起見還是全牛的加$30 多加份量以及要了碗水冷麵。燒爐有點像韓燒只是爐頭是圓桶形，頂部有一層層的小口令火燒出來，而鐵網的小活也比較大，因此太小型的食物可說是燒不到。貪玩關係連沙拉上的青瓜青菜蕃茄也放上去燒，但意想不到的好味。 牛肉當然不用說，雪花邊而不算太薄，放上去燒一會便熟透，但即使如此肉質還是非
今次最終定案地點乃美食集中地的尖沙咀，朋友說這間和牛店非試不可情況下就定了是日晚上。 不過天有不測天風雲，好友邀約下而他又不吃牛只有改為中午吃。
地點老實說不算方便，即是MTR站下車也要一段時間......夏日炎炎真的變了做燒豬，幸好還是安全抵壘。
同一大廈非常多的餐廳而且還是不同類別，光是看水板也看了一會，到步後裝修非常日本風味，外面石地入面盡是木地板而且一間間開座外可算是井井有條，本來想坐在落地玻璃旁但沒有沙發而轉了坐內裡。
意想不到的有是日午餐於是要了一份全牛和一份牛豬雞混合，每人都送上一碗清清淡淡但帶在蘑菇肉和味的湯，白飯一碗，一旁沙拉和一盤飯前小菜，可說是應有盡有。但保險起見還是全牛的加$30 多加份量以及要了碗水冷麵。燒爐有點像韓燒只是爐頭是圓桶形，頂部有一層層的小口令火燒出來，而鐵網的小活也比較大，因此太小型的食物可說是燒不到。
貪玩關係連沙拉上的青瓜青菜蕃茄也放上去燒，但意想不到的好味。 牛肉當然不用說，雪花邊而不算太薄，放上去燒一會便熟透，但即使如此肉質還是非常嫩滑和帶著濃濃的肉香。 不過個人建議此等佳牛不要全熟，因為可試試新鮮的肉汁，帶少許血味時味道更精彩。豬腩肉燒時也是很香但比較搶火而且腩的肥佔了一半，不想浪費還是要整件吞下，而雞肉也是很嫩滑，即使燒久了也不怕。
價錢來說不算便宜而份量也不算多，但食物質數可說是非常好，當然一份價錢一分貨下招呼也是親切殷勤，而環境更是非常舒服，一邊坐一邊吃倒是去了旅行渡假般寫意。
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