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2014-06-02
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我生日的晚餐，老公為我買了一個焦糖芝士蛋糕，其實家中已有一個蛋糕，是二姑奶送來的，但為了在食肆晚餐後有得切蛋糕，老公特意買一個細的。看大小，約一磅左右的重量，蛋糕表面是深啡色，像是燒焦了，其實是加了焦糖焗所致。蛋糕質感輕軟濕潤，顏色呈檸檬黃，淡淡的芝士味，甜味剛好，焦糖面較甜和焦香，＄50 一個，不過不失。
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