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2014-06-01
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不知是否近日食得糭多，一整天均覺得胃口不佳。晚上，在悅華軒用餐時，不假思索就點了小菜西檸煎軟雞$50，配明火例湯和白飯，另加$5要凍檸茶。普通茶記晚市小菜套餐連飲品索價竟要$55，物價高昂，真叫小妹吃了一驚﹗白飯一大碗滿滿的，對細食小妹而言，確實過多了。茶記做街坊生意，蠻有人情味，若一碗白飯不夠吃，可叫阿叔阿姐添飯，頗有家的味道。是日例湯是豬骨蓮藕湯，搯起湯渣一看，有一塊蓮藕，以及碎碎的豬骨和肉絲。搯了一口湯淺嚐，清清的，帶豬骨和蓮藕味兒。挾起塊蓮藕，鮮爽甘甜具咬口。西檸煎軟雞甫上枱，即飄來一陣陣酸酸甜甜又醒神開胃的味兒，教人口水直流，沉睡中的味蕾也被喚醒了過來。先嚐一口西檸汁，嘩，汁夠熱辣，帶鮮檸的清新味道，酸中帶甜，味道一流也。再挾炸雞一試，則略有所失了。沾上薄粉的炸雞塊明顯是預先炸好的，入口未夠香酥脆熱辣，反而有點乾硬之感。
白飯一大碗滿滿的，對細食小妹而言，確實過多了。茶記做街坊生意，蠻有人情味，若一碗白飯不夠吃，可叫阿叔阿姐添飯，頗有家的味道。是日例湯是豬骨蓮藕湯，搯起湯渣一看，有一塊蓮藕，以及碎碎的豬骨和肉絲。搯了一口湯淺嚐，清清的，帶豬骨和蓮藕味兒。挾起塊蓮藕，鮮爽甘甜具咬口。
西檸煎軟雞甫上枱，即飄來一陣陣酸酸甜甜又醒神開胃的味兒，教人口水直流，沉睡中的味蕾也被喚醒了過來。先嚐一口西檸汁，嘩，汁夠熱辣，帶鮮檸的清新味道，酸中帶甜，味道一流也。再挾炸雞一試，則略有所失了。沾上薄粉的炸雞塊明顯是預先炸好的，入口未夠香酥脆熱辣，反而有點乾硬之感。
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