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2014-05-23
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出外工幹差不多兩星期, 回來當日剛剛是母親節, 其實沒有打算該天與媽媽慶祝, 班機應是6:10pm到港, 但不知會否延遲, 又不想他們山長水遠來到機場, 又不想提着大大的行李箱外出食飯, 總之點說都是自己不孝! 結果班機準時到港, 而一家人竟齊齊來到機場接機, 相信兩老的確很掛住我, 內心很感動, 不過出現了小插曲而影響了我對大家當晚的態度, 直到現在我都很內疚……本應很準時, 一心等取行李便可走人, 但竟然等了又等, 等了又等, 行李不見了……心情一沉, 從未遇過的情況。離開大堂, 其實已沒有心情吃飯, 但見到一家人來到機場, 又怎可不理他們而離開, 結果我們隨意選了機場二號大樓的一間中菜店吃母親節飯。開揚的門口, 內裏地方寬敞, 以長背椅配圓枱為主, 枱與枱之間有很多空間, 客人可在舒適的環境下進膳。看着黑白色的一張菜單, 翻了幾翻, 沒有心機的我, 胃口不太好, 亦沒有主意, 所以大家叫了不多食物。本應叫瑤柱蛋白炒飯、西檸雞、炸生蠔和豆腐斑腩煲, 哥哥還叫了$20三罐啤酒送炸生蠔。不久, 服務員前來說沒有生蠔, 那我們便改清淡一點, 反正沒有菜類, 便叫粉絲雜菜煲。不久, 服務員
本應很準時, 一心等取行李便可走人, 但竟然等了又等, 等了又等, 行李不見了……心情一沉, 從未遇過的情況。離開大堂, 其實已沒有心情吃飯, 但見到一家人來到機場, 又怎可不理他們而離開, 結果我們隨意選了機場二號大樓的一間中菜店吃母親節飯。
開揚的門口, 內裏地方寬敞, 以長背椅配圓枱為主, 枱與枱之間有很多空間, 客人可在舒適的環境下進膳。
看着黑白色的一張菜單, 翻了幾翻, 沒有心機的我, 胃口不太好, 亦沒有主意, 所以大家叫了不多食物。本應叫瑤柱蛋白炒飯、西檸雞、炸生蠔和豆腐斑腩煲, 哥哥還叫了$20三罐啤酒送炸生蠔。不久, 服務員前來說沒有生蠔, 那我們便改清淡一點, 反正沒有菜類, 便叫粉絲雜菜煲。不久, 服務員又前來說粉絲售清。吓! 連粉絲都沒有, 突然想起一幕麥兜茶餐廳日記, 乜都冇! 最後改了脆皮BB乳鴿。
先來瑤柱蛋白炒飯, 其他餸菜則等了一段時間才送來, 故要無餸食飯。幸好炒飯用料十足, 粒粒蛋白、絲絲瑤柱、翠綠菜粒, 滿滿拌勻米飯, 每啖都有料, 口感豐富。米飯炒得乾身, 粒粒分明, 一點都不感油膩, 而且陣陣米飯香, 味道亦剛好。在外國十多天, 日日三文治、沙律、薯仔, 回來吃這碟中式炒飯分外美味, 事實亦不錯!
接著就是豆腐班腩煲, 正常大小的瓦煲, 但份量郤很少, 有點吝嗇! 只有四件班腩、六七件豆腐及幾條蔥段。班腩外層脆漿較厚, 內肉略為薄身; 豆腐外皮雖有點韌, 但內裏仍很滑溜。幸兒, 整體味道適中, 不會過鹹, 加上它由上枱至吃完都能保持熱辣辣, 挽回一點分。
嘩! 估不到剛才班腩煲的份量那麼少, 現在來一碟份量十足的西檸雞。炸至金黃的西檸雞上放了數片鮮黃色的檸檬, 咬一口, 多汁而酸味爆燈, 非常醒胃, 最岩我這個愛酸的人, 結果我把它們通通吃光。連皮的雞肉炸至香脆, 雖部分肉質有點結實, 且略為乾身, 但勝在件件雞肉都緊緊沾着檸汁, 味道美味!
話明BB乳鴿當然是BB版, 薄薄的外皮光澤明亮, 中等厚度的肉身不算嫩滑, 而用點牙力撕下來, 頗有咬口, 而味道則一般!其實這裏環境清靜, 坐得舒適, 可慢慢享受味道不錯的食物, 但我們郤匆匆地吃完這頓晚餐, 在機場巴士站各自各散, 外面還下着大雨, 不久便掛上紅雨。獨個兒乘車回家, 靜下來心裏突然很內疚和慚愧, 為何為了行李這件身外物而木口木臉對着家人?為何為了它與家人吃一頓沒有半點笑聲的母親節飯? 細細想, 身外物一點都不重要, 最重要的已坐在我面前, 難得家人走到機場一起吃飯, 我郤……
沒有為媽媽準備半點母親節的驚喜, 忘記錫她一啖, 她沒有半點不高興, 反而擔心不見行李一事, 你話世上只有什麼好? 真的只有媽媽好!
其實我應該感恩, 當時拿不到行李更好, 對我來說在紅雨下提着有我一半大小的行李箱實在很吃力, 分分鐘跌到一卜一碌, 現在可兩袖清風回家, 不是更自在嗎? 要珍惜的應是身邊人而不是身外物!
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