翠華餐廳 (已結業)

多時沒去「翠華」幫襯。最近的一次，卻是甚為失望。這天吃的東西，是「翠華」自吹自擂，自許為十大名菜之一的「至潮魚蛋片頭河」。$32一碗的河粉，不是尊別貴，可也算不得便宜。四粒不大不小的魚蛋，兩片薄身不厚的魚片頭，平淡無味的河粉，都還可以接受。但那今非著比，淡而無味，只比白開些好味些的魚湯底，卻甚是令人失望。要是打個比方的話，就是「如魚得水」，好像期望喝到有魚湯味的湯底的時候卻得到了白開水一般，試問又怎可以令人滿意呢 ！