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2014-04-27
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韓流這股強風一直持續襲港！繼星星效應「炸雞跟啤酒」紅極一時，受恵不少以炸雞為主打的餐廳如、<紅雞>及<李家>！頂盛時期平日晚上等兩小時以上也是閒事！昨天經過金巴利街看到曾經渴望光顧的<紅雞>門口已經看不到排隊的人龍！現在人氣依然的相反是地道味濃的韓燒店！今次試了《BBQ 7080》@山林道！ 未夠八時已經全場爆滿，幸好上星期已預先訂枱，原本只有90分鐘時限，由於只能提供一個爐的小枱，於是給了我們120分鐘用膳時間。 現場一個個圓枱烤爐，爐頂吊著抽煙筒，⋯⋯韓味極重。加上不停播著日韓流行曲，大家吵鬧地圍著爐燒，氣氛相當良好！ 點了五花腩、豬頸肉、豬大腸、牛拼盤、牛肋骨、牛腎、生蠔、鯖魚、魷魚、雞肉串（原味&辣味）、豬皮！除了內臟不吃，完全同意「韓松」的牛肋骨較優勝。肥豬肉有些豬羶味但加了wasabi 洋蔥汁吃仍然美味！原味雞肉串跟鯖魚讚！但辣味雞肉串辣得不易接受。最深刻的是首次嚐試燒豬皮！想不到那像人造皮膚的外表燒完變得晶瑩且很有嚼囗又帶些甜味，完全吃不到嚇人的肥膏，聽聞還充滿骨膠原呢～對於缺貨的鮑魚和鰻魚仍感到可惜！ 另外熟食也得到不錯的
今次試了《BBQ 7080》@山林道！ 未夠八時已經全場爆滿，幸好上星期已預先訂枱，原本只有90分鐘時限，由於只能提供一個爐的小枱，於是給了我們120分鐘用膳時間。 現場一個個圓枱烤爐，爐頂吊著抽煙筒，⋯⋯韓味極重。
加上不停播著日韓流行曲，大家吵鬧地圍著爐燒，氣氛相當良好！ 點了五花腩、豬頸肉、豬大腸、牛拼盤、牛肋骨、牛腎、生蠔、鯖魚、魷魚、雞肉串（原味&辣味）、豬皮！
除了內臟不吃，完全同意「韓松」的牛肋骨較優勝。肥豬肉有些豬羶味但加了wasabi 洋蔥汁吃仍然美味！原味雞肉串跟鯖魚讚！但辣味雞肉串辣得不易接受。最深刻的是首次嚐試燒豬皮！
想不到那像人造皮膚的外表燒完變得晶瑩且很有嚼囗又帶些甜味，完全吃不到嚇人的肥膏，聽聞還充滿骨膠原呢～對於缺貨的鮑魚和鰻魚仍感到可惜！ 另外熟食也得到不錯的口碑，點了煎餅（泡菜&海鮮）、冷面、煎餃、大醬飯，個人覺得冷面冇味、大醬較咸⋯
餐廳有很貼心的設計，顧客可以將手袋及隨身物品收藏在椅子內不佔位置。現場有數名'泡菜仔'服務員，上菜快，泡菜及生菜籃可refill，爐面更換次數頗頻密。略嫌店面空間感不夠，那些剛換起的爐面穿梭於顧客間，看似有些危險。
一眾女生當晚放下應有的矜持，沒有華麗的餐桌、大快朵頣、米酒啤酒不斷，不禁高呼了句「好Man呀!」～～有機會也想試另一間名氣排隊韓燒店,試試朋友極力推薦的名物-護心肉及爐邊的蛋漿 ！
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