霸王風味 (已結業)

一班朋友的生日飯局，高高慶慶的吃片皮鴨，原來霸王風味的烤鴨幾乎是每檯客人都會叫來，甚受歡迎人氣美食。而我最喜歡是較清新的醉雞，用花雕浸到入味，皮爽肉嫩十分可口。另一驚喜小品清新料理是涼拌桂花魚片，吃法似我們港式粥店的灼魚皮，魚肉已撈入白滷水汁，加上大量、蔥絲、蒝荽味道十分出色。主理人推介的燈影牛肉是城中少見的地道川菜，每片也要花一天時間製作，心機真的值得欣賞。