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團拜海鮮晚宴
2014-03-23 777 瀏覽
江湖傳聞呢度老細們係退体美心大厨,每次都想求証,但每次因為掛住食都冇左件事,今次終於得到答案,吾怪得d菜式好味之餘,擺設都非常講究,一行13人到此食好野,今次已是第3次來食,海鮮要3日前預定,原本想吃火瞳翅(20両翅),但老細話做价好貴,要成2000先一窩,最後打消念頭,改為燉湯,每人4佰零蚊.汁燒大蝦,好味又夠大只,賣相好有心機擺.上湯焗龙蝦伊麵底,訂既時侯講明買到边种食边种,勝在新鮮不時不食.聖子皇今次冇上一次咁大只,過都夠新鮮.我最喜歡既凍食鮑魚還有清蒸沙巴龍躉,上湯浸菜,菜胆雞,脆皮豆腐拼大腸,而糖水同生果盆就是送的.
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江湖傳聞呢度老細們係退体美心大厨,每次都想求証,但每次因為掛住食都冇左件事,今次終於得到答案,吾怪得d菜式好味之餘,擺設都非常講究,一行13人到此食好野,今次已是第3次來食,海鮮要3日前預定,原本想吃火瞳翅(20両翅),但老細話做价好貴,要成2000先一窩,最後打消念頭,改為燉湯,每人4佰零蚊.
燒汁大蝦
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 汁燒大蝦,好味又夠大只,賣相好有心機擺.
上湯焗龍蝦跟伊麵底
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 上湯焗龙蝦伊麵底,訂既時侯講明買到边种食边种,勝在新鮮不時不食.
蒜茸開边蒸聖子皇
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 聖子皇今次冇上一次咁大只,過都夠新鮮.
凍鮑魚
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 我最喜歡既凍食鮑魚

還有清蒸沙巴龍躉,上湯浸菜,菜胆雞,脆皮豆腐拼大腸,而糖水同生果盆就是送的.

題外話/補充資料： 其實這的菜式基本上你講得出都會幫你整,他們亦好坦白話食材都係街市買,不及大洒樓大量入貨,價錢會比出面偏貴,所以一定先報价,你話ok才去預備.份量十分足夠,而服務質數就一般但可以接受.係用錢食質數的地方.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
用餐日期
2014-02-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$430 (晚餐)
慶祝紀念
團年飯
推介美食
  • 火瞳翅