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2014-03-22
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很喜歡Caffe Habitu 的咖啡，一直很想找機會來The Coffee Academics 嚐嚐。週日來到，12時起有午餐供應，款式包括Croque Madame、意粉、薄餅等，連餐湯或沙拉﹑即磨咖啡或蛋糕，價錢合理。待Mercury和Roro 抵達後，我們先點飲料再慢慢商量吃什麼。小妹一如既往地點了Caffe Latte，本對The Coffee Academics 的咖啡充滿期待，然而牛奶卻被打得過熱了，奶泡面浮現小氣泡，拉花也不持久，奶泡與底層的牛奶咖啡有明顯分離的感覺，奶香是有的，咖啡酸苦度也不太重，但就是打奶的溫度控制得不太好罷了。在下是墨西哥菜粉絲，最愛用手拿著惹味卷物粗豪地吃，早已對Beef Tenderloin Taco心心眼，配菜還有卷卷薯條，完全正中小妹胃口，所以決定棄選套餐，另外再點了名物Jamie Oliver's Chicken in Milk一同分享。先上Beef Tenderloin Taco（$88)，各龍友為它拍過沙龍後，軟軟的玉米餅被放涼了，上面放滿了牛肉絲，配著酸忌廉、多汁的Jalapeño和帶點微辣的蕃茄沙沙，牛肉熱辣辣又有肉汁，相比TED
週日來到，12時起有午餐供應，款式包括Croque Madame、意粉、薄餅等，連餐湯或沙拉﹑即磨咖啡或蛋糕，價錢合理。
待Mercury和Roro 抵達後，我們先點飲料再慢慢商量吃什麼。小妹一如既往地點了Caffe Latte，本對The Coffee Academics 的咖啡充滿期待，然而牛奶卻被打得過熱了，奶泡面浮現小氣泡，拉花也不持久，奶泡與底層的牛奶咖啡有明顯分離的感覺，奶香是有的，咖啡酸苦度也不太重，但就是打奶的溫度控制得不太好罷了。在下是墨西哥菜粉絲，最愛用手拿著惹味卷物粗豪地吃，早已對Beef Tenderloin Taco心心眼，配菜還有卷卷薯條，完全正中小妹胃口，所以決定棄選套餐，另外再點了名物Jamie Oliver's Chicken in Milk一同分享。
先上Beef Tenderloin Taco（$88)，各龍友為它拍過沙龍後，軟軟的玉米餅被放涼了，上面放滿了牛肉絲，配著酸忌廉、多汁的Jalapeño和帶點微辣的蕃茄沙沙，牛肉熱辣辣又有肉汁，相比TED's Lookout 出品那肉沫般的牛肉，這個牛柳絲更有口感，真好吃。
另以小鐵筒盛著上的卷卷薯條夠脆又夠熱，而且乾身不會吃得滿手油，此時此刻，卡路里經已不是重點。
Jamie Oliver's Chicken in Milk ($138) 伴著四條麵包條，可惜麵包條時經已放涼，幸好還不失香脆。雞肉份量真多，肉嫩得很，燴得雞肉能從骨頭輕易脫落，小窩中還有不少很好吃綿綿紅蘿蔔粒，那自然的甜味和帶輕微奶香的白汁很搭，不過醬汁吃多了則難免有點膩感。
雖然咖啡是較令人失望，但這裡環境令人有無拘無束的感覺，食物亦相當出色，真期待下次來，放慢腳步享受個優閒的下午。
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