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2014-03-05
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松屋的分店買少見少，這次因團購關係到了銅鑼灣那間試試。座位和旺角那邊沒有多大分别，很狹窄，枱與枱之間只得一呎多，亳無私隱。員工尚算勤快，錯單的情況時有發生，這是放題普遍存在的問題。食物方面，刺身要算是最弱的一環。 只有三文魚、仿鮑片和甜蝦值得encore。 雖然有冰鎮，但所有魚類都是腍的。當中的三文魚只是較肥美一點，尚可入口，卻稱不上是上品…… 貝類尚算爽口…… 平均分合格吧！壽司試得少，只試了火炙三文魚和火炙和牛，沒有驚喜，亦沒有多大印象，普通貨色。 芒果炸蝦卷便印象最深，因吃不出芒果和炸蝦，我們硏究了很久仍未肯定是否芒果炸蝦卷，但卷物只得兩款，那不會是加州卷吧！蝦天婦羅不過不失，麻辣雞翼勁辣(不是麻)，芝士春卷吃不出芝士，燒牛油粟米只是粟米粒，芝士年糕很糯，卻又不夠芝士香。 只有炸餃子和多春魚還是正正常常。鐡板好壞參半：香草羊扒煎得頗香口，肉質亦算不錯；薄燒牛肉、牛舌、海蝦、豬頸肉、魷魚鬚、青口和雞肶菇亦像様；安格斯西冷肉質較韌，牛油帶子要兩份來了十多粒，粒粒的式，是整堆炒出來的，一點煎的效果也沒有，其矜貴程度可想而知。黄金蟹粥中蟹有蟹味，粥無蟹味……好了，不再説了，總之我不推薦大
座位和旺角那邊沒有多大分别，很狹窄，枱與枱之間只得一呎多，亳無私隱。員工尚算勤快，錯單的情況時有發生，這是放題普遍存在的問題。
食物方面，刺身要算是最弱的一環。 只有三文魚、仿鮑片和甜蝦值得encore。 雖然有冰鎮，但所有魚類都是腍的。當中的三文魚只是較肥美一點，尚可入口，卻稱不上是上品…… 貝類尚算爽口…… 平均分合格吧！
壽司試得少，只試了火炙三文魚和火炙和牛，沒有驚喜，亦沒有多大印象，普通貨色。 芒果炸蝦卷便印象最深，因吃不出芒果和炸蝦，我們硏究了很久仍未肯定是否芒果炸蝦卷，但卷物只得兩款，那不會是加州卷吧！
蝦天婦羅不過不失，麻辣雞翼勁辣(不是麻)，芝士春卷吃不出芝士，燒牛油粟米只是粟米粒，芝士年糕很糯，卻又不夠芝士香。 只有炸餃子和多春魚還是正正常常。
鐡板好壞參半：香草羊扒煎得頗香口，肉質亦算不錯；薄燒牛肉、牛舌、海蝦、豬頸肉、魷魚鬚、青口和雞肶菇亦像様；安格斯西冷肉質較韌，牛油帶子要兩份來了十多粒，粒粒的式，是整堆炒出來的，一點煎的效果也沒有，其矜貴程度可想而知。
黄金蟹粥中蟹有蟹味，粥無蟹味……好了，不再説了，總之我不推薦大家光顧這放題，要吃的便光顧同一集團在中環的放題松家，貴幾十元，食物質素和環境都好得多。
我還記得朋友對我説：「既然你説bubbles不錯，為何又和我到這間呢？」朋友，我又怎知松屋會變成這樣？
題外話/補充資料：
*** 評分有考慮價錢，否則已不合格了 ***
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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