韓雅林 (已易手) 新餐廳

晚市時段，人頭湧湧，街客要在門外輪候，人齊才有枱，更要一個半小時內交枱，甚巴閉。較早前曾致電查詢訂枱及泊車事宜，店員態度一般，未講完已被收線了。及後堂食亦覺得店員不夠主動，服務評分不合格。韓式前菜有九款，煎炸醃製菜肉皆有少許，食味普普通通，沒有一款特別出色。燒烤肉類兩款，頂級雪花牛肋骨肉賣相未有頂級雪花感覺，烤致六七成熟，保留適量肉汁，但口感仍感帶韌，牛香亦未見突出，索價$200一份不值。另一生料豬頸肉，醃製口味OK，但豬件切得太碎，成品賣相要打折扣。煎炸小吃香脆泡菜煎餅，口感脆脆的，泡菜酸辣開胃，幾好食。蛋漿煎魚外層蛋漿夠香口，內層魚肉白滑，少吃多滋味。燒銀鱈魚製作油身，不大相信是燒製。魚扒比預期薄身，沒有優質鱈魚的脂香肥美。炆牛肋骨粟子煲牛肋骨腍度肉香一般，紅白蘿蔔相對更腍更入味。粟子聊聊數粒，給力不大。贈送甜品可選雪米糍或紅棗茶。紅棗茶甜度濃度合心，幾滋補，可以一試。