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2014-02-05
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同數位密友去完南丫島行山之回程中，在船上商討晚飯聚腳點，無意間在Openrice發現有辣蟹專門店，地點也是我們一起成長之地，在緣份引領下，我們第一次光顧這間令人有驚喜之特色食店。當晚部份菜式如下:1. 辣蟹炒年糕巨大肉蟹，賣相已十分吸引;加上秘制香料及精選年糕配襯，不太喜歡蟹的我也忍不住將年糕及配菜通通吃光，鮮甜的肉蟹亦令大家回味無窮。2. 招牌豬仔肉本以為是一般豬扒菜色，上菜後已發現與别不同。肉質雪白嫩滑，有點似五花腩肉，煎得十分香囗，有"那些年"住家豬扒之原肉味。3. 蒜泥蒸開邊蝦新鮮材料及適量之調味，一瞬間已把整碟海鮮及粉絲連蒜汁消化在各人肚子裏。4. 黑松露蛋白炒飯我至愛的黑松露竟然成為其中一味菜色，中西合璧，酒店級廚藝，連平時吃不多的朋友也想encore。總括來說，店舖雖小，但裝修精緻温暖，洋溢家的感覺，迅速成為我的聚腳首選地方！
1. 辣蟹炒年糕
巨大肉蟹，賣相已十分吸引;加上秘制香料及精選年糕配襯，不太喜歡蟹的我也忍不住將年糕及配菜通通吃光，鮮甜的肉蟹亦令大家回味無窮。
2. 招牌豬仔肉
本以為是一般豬扒菜色，上菜後已發現與别不同。肉質雪白嫩滑，有點似五花腩肉，煎得十分香囗，有"那些年"住家豬扒之原肉味。
3. 蒜泥蒸開邊蝦
新鮮材料及適量之調味，一瞬間已把整碟海鮮及粉絲連蒜汁消化在各人肚子裏。
4. 黑松露蛋白炒飯
我至愛的黑松露竟然成為其中一味菜色，中西合璧，酒店級廚藝，連平時吃不多的朋友也想encore。
總括來說，店舖雖小，但裝修精緻温暖，洋溢家的感覺，迅速成為我的聚腳首選地方！
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