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2014-02-04
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香港有質素既放題唔多，我其中一個心水推介係碗屋。當然價錢都同一般既放題有大差別啦！事隔三年，今天再戰碗屋放題，依然無令人失望！放題包每人一客的牡丹蝦刺身或鮑魚，我就揀左好耐冇食既牡丹蝦，鮮味令人回味無窮！可惜每人得兩隻，真係好唔夠喉！先來點刺身，刺身種類不多，但全部都非常非常新鮮，係一般兩三百元的放題無法比較的。我最推介甜蝦，帶子同吞拿魚刺身，甜蝦大隻鮮甜，帶子好食到停唔到不在話下，最驚訝既係吞拿魚刺身居然係拖羅級別！正呀！真係未試過呢種刺身有任食！最唔好味既係螺刺身，冇咩味的，好淡…其後點左海膽同三文魚子手卷，都係好正！海膽好鮮甜，encore 左兩round!之後叫左一系列既爐端燒，鐵板燒，炸物，火鍋等，都很不錯。 燒物同火鍋都點左日本蠔，但都麻麻地，有點失望。牛肉方面就唔錯，鐵板牛舌，牛柳粒都是值得推介，火鍋牛肉款色多，味道都不錯的！ 炸物方面，印象最深刻的是炸芝士年糕，超驚喜！ 記得幾年前第一次來碗屋放題，最令我印象深刻的是燒銀鱈魚，當時真係食唔停。但今次有點失望，銀鱈魚失色了。唔肯定今次果d係咪真的銀鱈魚，覺得味道似只係白鱈魚…最後食左客柚子味雪糕就收檔了，雪糕很fresh,
放題包每人一客的牡丹蝦刺身或鮑魚，我就揀左好耐冇食既牡丹蝦，鮮味令人回味無窮！可惜每人得兩隻，真係好唔夠喉！
先來點刺身，刺身種類不多，但全部都非常非常新鮮，係一般兩三百元的放題無法比較的。我最推介甜蝦，帶子同吞拿魚刺身，甜蝦大隻鮮甜，帶子好食到停唔到不在話下，最驚訝既係吞拿魚刺身居然係拖羅級別！正呀！真係未試過呢種刺身有任食！最唔好味既係螺刺身，冇咩味的，好淡…
其後點左海膽同三文魚子手卷，都係好正！海膽好鮮甜，encore 左兩round!
之後叫左一系列既爐端燒，鐵板燒，炸物，火鍋等，都很不錯。 燒物同火鍋都點左日本蠔，但都麻麻地，有點失望。牛肉方面就唔錯，鐵板牛舌，牛柳粒都是值得推介，火鍋牛肉款色多，味道都不錯的！ 炸物方面，印象最深刻的是炸芝士年糕，超驚喜！ 記得幾年前第一次來碗屋放題，最令我印象深刻的是燒銀鱈魚，當時真係食唔停。但今次有點失望，銀鱈魚失色了。唔肯定今次果d係咪真的銀鱈魚，覺得味道似只係白鱈魚…最後食左客柚子味雪糕就收檔了，雪糕很fresh, 似係自家製，正！
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