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2014-02-03
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這是我2013年的其中一餐生日飯，由於2013年小妹很忙碌，疏於打食評...因此拖到現在來補寫，希望資料不會過時。餐廳環境頗為寬敞，桌與桌之間有合理距離，不至於活像搭枱食飯。食物區尚算闊落，用餐期間未見有長長的人龍出現。侍應收碟速度不錯，至少小妹次次出去拎野食返回座位都會唔見左隻碟~食物方面，小妹用餐的期間在做魚翅主題，每一有一碗翅，用料絕不吝嗇。翅的粉量有半隻手之大，口感爽脆。(不過我不太支持食翅的...只是訂座的時候沒有問清楚...有點過意不去...)凍食方面，小妹喜歡的魚生表現不過不失，三文魚沒有雪味，但也沒有肥美的口感，鮮味欠奉。反而長腳蟹腳有驚喜，肉多而帶鮮味，質感結實，我們再三encore。生蠔沒有什麼特別。蟹鉗比較細小，螺的味道一般，勝在口感彈不兼無沙。串燒款式大路，味道不過不失，醬汁沒有什麼驚喜。甜品款式尚算豐富，適合本甜魔。各款味道恰如其分，小妹吃得份外滿足。最驚喜是有斑蘭蛋糕，蛋糕鬆軟而有濃濃的斑蘭味，我十分喜歡。總結: 食物款式算多，味道合格，性價比尚可，環境不俗。
餐廳環境頗為寬敞，桌與桌之間有合理距離，不至於活像搭枱食飯。食物區尚算闊落，用餐期間未見有長長的人龍出現。侍應收碟速度不錯，至少小妹次次出去拎野食返回座位都會唔見左隻碟~
食物方面，小妹用餐的期間在做魚翅主題，每一有一碗翅，用料絕不吝嗇。翅的粉量有半隻手之大，口感爽脆。(不過我不太支持食翅的...只是訂座的時候沒有問清楚...有點過意不去...)
凍食方面，小妹喜歡的魚生表現不過不失，三文魚沒有雪味，但也沒有肥美的口感，鮮味欠奉。反而長腳蟹腳有驚喜，肉多而帶鮮味，質感結實，我們再三encore。生蠔沒有什麼特別。
蟹鉗比較細小，螺的味道一般，勝在口感彈不兼無沙。
串燒款式大路，味道不過不失，醬汁沒有什麼驚喜。
甜品款式尚算豐富，適合本甜魔。各款味道恰如其分，小妹吃得份外滿足。最驚喜是有斑蘭蛋糕，蛋糕鬆軟而有濃濃的斑蘭味，我十分喜歡。總結: 食物款式算多，味道合格，性價比尚可，環境不俗。
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