The Lounge (香港JW萬豪酒店)

營業中

休息中

Item: The Lounge (香港JW萬豪酒店)
Rating: 4
Author: szewan1105

412 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

28168

金鐘

$201-400

西式自助餐咪嘥嘢食店

260

條款及細則:
餐廳:	The Lounge (香港JW萬豪酒店)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。會員於國泰夥伴餐廳用膳，結賬時出示國泰會員二維碼，每消費港幣4元可賺取1里數。渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。

須受其他國泰條款及細則約束。

資訊:
餐廳:	The Lounge (香港JW萬豪酒店)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

szewan1105

等級1

今日和友人慶祝生日，選址萬豪酒店大堂酒廊，發現仍有高質的自助餐。一客近七百多元一位的Sunday Brunch，怎麼說亦不算便宜，細看之下，不是全無原因。因為不計五星酒店排場及金鐘黄金地段，貴價美食如龍蝦、鵝肝、魚子醬、海鮮等源源源不絕地供應，再配上任飲果汁、紅白酒及香檳，貴亦貴得有理！沙律吧有數款新鮮翠綠的菜蔬放滿一枱，還有巴拿馬火腿餐桌，放上兩隻完整風乾火腿，來自歐豬的西班牙及意大利，看着火腿一片片割下，保證風味最濃。旁邊放了三數款芝士，濃淡選擇各有所好！冷盤時間，以各式海鮮為主角，有波士頓龍蝦、加菲蟹、亞拉斯卡長蟹腳、海蝦、東風螺等等，選材確是優質，海鮮既肉厚又鮮甜美味！除此之外，亦淺嚐了三文魚刺身、墨魚及鮑魚片。論和風食材，這兒選擇較少，只有以上款式及三數款卷物，不是重點項目。三文魚刺身幾肥美，墨魚及鮑魚片質感同見彈牙富鮮味。熱盤選擇同樣貴精不貴多，芝士焗龍蝦、香煎鱸魚，全是必食項目，尤其是海鱸魚，肉厚肥美，很好吃。還有燒牛肉，肉香軟腍度很好，推介之一。主打香煎鵝肝，入口甘香美味，油香豐腴，是另一推介美食。甜品也有很多選擇，款式多，但賣相不太吸引。餐後感覺滿足，在云云數十款咖啡

今日和友人慶祝生日，選址萬豪酒店大堂酒廊，發現仍有高質的自助餐。
一客近七百多元一位的Sunday Brunch，怎麼說亦不算便宜，細看之下，不是全無原因。因為不計五星酒店排場及金鐘黄金地段，貴價美食如龍蝦、鵝肝、魚子醬、海鮮等源源源不絕地供應，再配上任飲果汁、紅白酒及香檳，貴亦貴得有理！
沙律吧有數款新鮮翠綠的菜蔬放滿一枱，還有巴拿馬火腿餐桌，放上兩隻完整風乾火腿，來自歐豬的西班牙及意大利，看着火腿一片片割下，保證風味最濃。旁邊放了三數款芝士，濃淡選擇各有所好！
冷盤時間，以各式海鮮為主角，有波士頓龍蝦、加菲蟹、亞拉斯卡長蟹腳、海蝦、東風螺等等，選材確是優質，海鮮既肉厚又鮮甜美味！
除此之外，亦淺嚐了三文魚刺身、墨魚及鮑魚片。論和風食材，這兒選擇較少，只有以上款式及三數款卷物，不是重點項目。三文魚刺身幾肥美，墨魚及鮑魚片質感同見彈牙富鮮味。
熱盤選擇同樣貴精不貴多，芝士焗龍蝦、香煎鱸魚，全是必食項目，尤其是海鱸魚，肉厚肥美，很好吃。還有燒牛肉，肉香軟腍度很好，推介之一。主打香煎鵝肝，入口甘香美味，油香豐腴，是另一推介美食。
甜品也有很多選擇，款式多，但賣相不太吸引。
餐後感覺滿足，在云云數十款咖啡花茶當中擇一品嚐。連餐飲皆有一定質素，確是難得！