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2014-01-23
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今日慕名而來，帶著少少期望，因為上次响長發試過出色嘅撈麵及炸魚皮……而這店在深水埗區排名比長發要高！店好细、只能放下五張圓枱，店裏外都貼滿名人推介！坐下來叫了蝦子撈麵一碟，之後就吃點免費的酸蘿蔔，開開胃。麵來得快，賣相其實不甚討好，也可能我主觀。算吧，還是入正題，吃！從第一著夾起時已有種好乾嘅感覺！麵團雖然有剪開，但大伙都痴在一起，一夾便四份一碟，油下得太少了。麵條是爽口有咀勁，實在太乾使我不得不放了些辣油！這樣才較容易吞進肚！！！蝦子味道咸鲜兼備，而且鲜味真係可以响口腔內久久不散，好味道。最後喝啖蝦湯，味是淡淡的……整體來說，自己較為喜歡長發那種不甚正氣健康的豬油撈麵，劉森記，後會未必有期
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