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2014-01-13
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曾經撰文分享兔比喜愛的 Macaron（前文回顧：品味法式甜美。。。殊不簡單的小圓餅），身為甜品愛好者的兔比也愛 Cupcake 呢~ 記得以前旺角有家 Cupcake 小店，口味選擇多且造型精緻，可惜不久就結業了，自此兔比便不知道哪裡有用心製作 Cupcake 的小店就在聖誕前夕遇上來自新加坡的 Twelve Cupcakes 杯子蛋糕店，他們出品的 Cupcake 真的令兔比一試難忘！Twelve Cupcakes 於2011年7月於新加坡開業，堅持每日新鮮焗製，短短兩年間於新加坡開設了12間分店，售出超過100萬個蛋糕，至今已於亞洲6個地區開設分店，最近就正式登陸銅鑼灣皇室堡！下班後的兔比特意去試試，誰不知櫃內 Cupcake 都賣光光了，Cupcake 供應都是有限，店員說可能不少人開 Xmas Party，當日銷情也特別好，還好店員為兔比預先留起了12款不同口味，否則就白行一趟囉~每日店舖都會提供 15 款不同口味 Cupcake，包括 12 款「每日款式」及 3 款「限定款式」，而兔比的 Cupcake 正是 12 款「每日款式」12款口味有不少是朱古力及雲呢嗱的交叉配搭，
就在聖誕前夕遇上來自新加坡的 Twelve Cupcakes 杯子蛋糕店，他們出品的 Cupcake 真的令兔比一試難忘！Twelve Cupcakes 於2011年7月於新加坡開業，堅持每日新鮮焗製，短短兩年間於新加坡開設了12間分店，售出超過100萬個蛋糕，至今已於亞洲6個地區開設分店，最近就正式登陸銅鑼灣皇室堡！
下班後的兔比特意去試試，誰不知櫃內 Cupcake 都賣光光了，Cupcake 供應都是有限，店員說可能不少人開 Xmas Party，當日銷情也特別好，還好店員為兔比預先留起了12款不同口味，否則就白行一趟囉~每日店舖都會提供 15 款不同口味 Cupcake，包括 12 款「每日款式」及 3 款「限定款式」，而兔比的 Cupcake 正是 12 款「每日款式」
12款口味有不少是朱古力及雲呢嗱的交叉配搭，較有新鮮感是花生醬口味當晚遇到了blogger Irene 及 Kami，發現原來店員為大家預留了不同款式，Irene 的那份有3款聖誕限定款式
在等候友人的期間，見到再有少量 Cupcake 推出櫃台，但只有4款選擇，想試盡不同款式的話記緊要早點到訪
Cupcake 都很精緻吧？入口也相當討好！之前試過的大多味道偏甜， Twelve Cupcakes 出品甜度卻剛好，蛋糕上面的不是甜到不行的 Fondant 而是軟滑的 Butter Cream，而蛋糕口感是意想不到的鬆軟，兩者配搭的美味把兔比徹底擊倒了，一次食下兩三個也不覺膩！12款每日款式當中兔比最愛 Cookies and cream 及 Espresso
Espresso 的咖啡香未入口已把兔比俘虜 ٩(•౪•٩)三
不論您是否喜愛吃甜品，至少見到色彩鮮豔的 Cupcake 心情也會馬上好起來吧~Twelve Cupcakes 出品的 Cupcake可於室溫保存兩天，兔比把 Cupcake 由銅鑼灣安全運送返家，半點也沒走樣，上圖攝於取餅後第二天，可見美美樣子依然，當然即日品嚐才是最佳時刻！
題外話/補充資料：
Twelve Cupcakes 設有到會及度身訂造產品服務，Wedding Party 也可以考慮一下訂購 Cupcake呢~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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