更多
2014-01-04
1047 瀏覽
檀島這間老茶餐廳，也算是灣仔地標之一吧！認識到檀島，都是因為它的蛋撻。它的蛋撻現在要$7，真是物價騰貴呢！門口狗的裝飾及黑板上「淨飲雙計，齋坐三計，相睇四計，談情五計，鬧交六計，全部做齊（無限）計」，曾幾何時成為一時佳話。相比之下，其他茶餐廳常見的「淨飲雙計」，原來已經是小兒科。這令我們想起《月滿軒尼詩》電影中的情節。這裡不像新式的茶餐廳，有姐姐負責帶位，入去後就要好像在快餐店般以九秒九的速度在心儀坐位坐下。慢了，就要繼續等了又等。一坐下，外褸還未安頓好，看似花甲之年的老伙記就會問「食咩」。有別於一般茶餐廳多為由二、三十歲的負責樓面。茶餐廳有水供應，但盛載水的杯子也殘舊。座位也較其他附近的茶餐廳擠迫，為免影響同事和其他搭枱的人用餐，不能拍太多相片了。今天點了$36的常餐A (牛油餐包、炒雙蛋、鮮牛肉通粉、熱檸檬茶)。常餐的配搭比附近的嘗樂及華星多。又趁這機會比較一下檀島的常餐和其他兩家的分別吧！ 牛油餐包檀島不加錢的常餐只是包牛油餐包，其他兩家都是包多士。華星的常餐都是$36，但有是厚多士啊！牛油餐包拿上手是冷的，還好它還是實心，不是空心餐包。同事＋$2要了多士，多士經經烘過，賣相對
門口狗的裝飾及黑板上「淨飲雙計，齋坐三計，相睇四計，談情五計，鬧交六計，全部做齊（無限）計」，曾幾何時成為一時佳話。相比之下，其他茶餐廳常見的「淨飲雙計」，原來已經是小兒科。這令我們想起《月滿軒尼詩》電影中的情節。
這裡不像新式的茶餐廳，有姐姐負責帶位，入去後就要好像在快餐店般以九秒九的速度在心儀坐位坐下。慢了，就要繼續等了又等。
一坐下，外褸還未安頓好，看似花甲之年的老伙記就會問「食咩」。有別於一般茶餐廳多為由二、三十歲的負責樓面。茶餐廳有水供應，但盛載水的杯子也殘舊。座位也較其他附近的茶餐廳擠迫，為免影響同事和其他搭枱的人用餐，不能拍太多相片了。
今天點了$36的常餐A (牛油餐包、炒雙蛋、鮮牛肉通粉、熱檸檬茶)。常餐的配搭比附近的嘗樂及華星多。又趁這機會比較一下檀島的常餐和其他兩家的分別吧！
牛油餐包
檀島不加錢的常餐只是包牛油餐包，其他兩家都是包多士。華星的常餐都是$36，但有是厚多士啊！
牛油餐包拿上手是冷的，還好它還是實心，不是空心餐包。同事＋$2要了多士，多士經經烘過，賣相對版，似乎比牛油餐包好呢！
炒雙蛋
炒雙蛋做得太乾及太熟，跟標榜著「用心做好炒蛋」的華星完全不入流。嘗樂的常餐還有火腿奄列，不過最便宜的常餐也要$41。
鮮牛肉通粉
鮮牛肉雖然比嘗樂的牛肉有肉味，但是和華星的清真牛肉那濃厚的牛肉味還有些距離呢！通粉就三間都差不多，都是煮得透的，華星通粉的熱度最高。檀島的通粉是曖。
檀島位置相比其他茶餐廳無疑是有優勢，衛生情況只屬於中下水平，餐具有些污穢。我似乎找不到特意到訪的理由。
張貼
