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2013-12-24
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晚上和爸爸媽媽傑少一同吃晚飯 我們到了紅磡國際都會商場的彩福皇宴首先要讚讚 這裡每碟菜都很大碟 份量非常足夠 很適合家庭聚會梨香牛肋條煲($98) 雪梨和啤梨很清新 想不到和牛肋條配搭都不錯 牛肋條煮得頗腍頗入味京式賽螃蟹($68) 這是傑少每次外出吃飯必點的菜式 又是大大份的 蛋白味很重 頗美味龍鳳蒜香泡時菜 ($78) 龍鳳即是龍躉斑球和雞肉粒 雖然是泡的 但龍躉斑球沒有腥味 而雞肉粒亦很滑 這菜清清的最合適水太太雙鮮蒸百福豆腐 豆腐上的是xo醬帶子和蒜蓉象蛂蚌 豆腐很滑 但帶子和象蛂蚌則不算得上是鮮的 可能蒸得過久了 沒有鮮甜味每人消費$100 其實算抵食的 食物質素就一般吧
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