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2013-12-03
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這一天,因為我要提早去上 seminar 而決定同上司一起 skip lunch,我們直接食完個下午茶就去上課。在銅鑼灣,要經濟地,抵食地食下午茶,上茶樓飲茶是一個絕佳的選擇。因為種種的原因,我們爬上了皇室堡的酒樓群體,而且選擇了大眾化的連鎖酒樓,務求一個既經濟,又能夠帶上海來的上司體驗香港本土人生活的下午茶。下午茶時段,當然也是瘋狂地在特價點心紙上剔,而我們亦故意地向是日最抵食的點心落手,一不留神,我們也剔了大半檯的東西,而最終的結果,也就是食唔晒打包走。一開場,我們就要了一個越南式的牛肉河,這一個下午茶河粉,有肥牛肉,有魚蛋魚片魚腐,也有不少的雜菜,賣相雖然是馬虎但味道絕對不馬虎,雖然味道似港式的魚蛋粉多一點,但夠多夠大夠抵食,加上味道好,還求什麼。煎釀三寶,很油,很路邊,但感覺上凍了少少,味道只是一般。另外我們也叫了夠平又夠簡單的魚蛋,簡單的雜丸加豉油,味道,就是這麼的簡單。腸粉,我們選擇了三色腸粉,一條蝦,一條牛肉,一條叉燒,即叫即蒸的,味道鮮甜。奶皇包,下午茶將貨就價,所以一籠只有兩隻。熱熱的流沙包,就算放涼了,內心依然熱力十足,是不錯的一個包。山竹牛肉球,也是一籠兩件的下午
因為種種的原因,我們爬上了皇室堡的酒樓群體,而且選擇了大眾化的連鎖酒樓,務求一個既經濟,又能夠帶上海來的上司體驗香港本土人生活的下午茶。
下午茶時段,當然也是瘋狂地在特價點心紙上剔,而我們亦故意地向是日最抵食的點心落手,一不留神,我們也剔了大半檯的東西,而最終的結果,也就是食唔晒打包走。
一開場,我們就要了一個越南式的牛肉河,這一個下午茶河粉,有肥牛肉,有魚蛋魚片魚腐,也有不少的雜菜,賣相雖然是馬虎但味道絕對不馬虎,雖然味道似港式的魚蛋粉多一點,但夠多夠大夠抵食,加上味道好,還求什麼。 煎釀三寶,很油,很路邊,但感覺上凍了少少,味道只是一般。 另外我們也叫了夠平又夠簡單的魚蛋,簡單的雜丸加豉油,味道,就是這麼的簡單。 腸粉,我們選擇了三色腸粉,一條蝦,一條牛肉,一條叉燒,即叫即蒸的,味道鮮甜。 奶皇包,下午茶將貨就價,所以一籠只有兩隻。熱熱的流沙包,就算放涼了,內心依然熱力十足,是不錯的一個包。 山竹牛肉球,也是一籠兩件的下午茶版本,這牛肉球的肉味一流,絕對不是以粉為主的肉球,加一點喼汁,更是香口。 特別一點的點心,有這一個灌湯小籠包,味道同一般的小籠包分別不大。只是覺得這一個放湯的版本,皮比較厚而已。 簡單的點心,簡單的下午茶。香港人飲下午茶,就是這樣地簡單而豐富。
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