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2013-11-17
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不得不否認我對Paul Lafayet是有特別的偏愛。從來不愛甜點的我，很喜歡這點的Macaron和精緻的糕點，三月份時在這點訂了個Chocolate Craquelin為家母慶祝生日，濃郁的71%黑朱未力加上咖啡和榛子蓉餡，家人都非常喜歡。去年，與朋友慶祝相識週年紀念，嘗試到這台的Matcha Cremoso，一試難忌，當時吃到停不了口。終於到了今年的生日，Matcha Cremoso已經沒有再推出磅裝蛋糕版，只有一件裝。朋友知道我最喜歡這蛋糕，所以特別在我正日生日時買給我。Matcha Cremoso，其實是抹茶味慕絲蛋糕，那個抹茶慕絲由抹茶和白朱古力做成，微微的抹茶味，帶柔滑的口感，蛋糕表面有一顆小小的馬卡龍（Macaron），餅底是一個富有口感的脆餅底。我本來就十分愛抹茶味道，加上這蛋糕一點也不甜不膩，所以是我長久以來的最愛。
去年，與朋友慶祝相識週年紀念，嘗試到這台的Matcha Cremoso，一試難忌，當時吃到停不了口。終於到了今年的生日，Matcha Cremoso已經沒有再推出磅裝蛋糕版，只有一件裝。朋友知道我最喜歡這蛋糕，所以特別在我正日生日時買給我。
Matcha Cremoso，其實是抹茶味慕絲蛋糕，那個抹茶慕絲由抹茶和白朱古力做成，微微的抹茶味，帶柔滑的口感，蛋糕表面有一顆小小的馬卡龍（Macaron），餅底是一個富有口感的脆餅底。我本來就十分愛抹茶味道，加上這蛋糕一點也不甜不膩，所以是我長久以來的最愛。
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