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2013-11-16
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放工便相約好友於跑馬地馬場滿貫廳慶祝壽星牛一，我們order了: 招牌菜片皮鴨(兩食)片皮鴨(有傳統片皮鴨和鴨絲伴生菜包，前者片皮鴨皮薄入口即熔，但唯獨是件數太少，食哂鴨後發現仍有兩塊面飽；後者除鴨絲外還有幾件燒鴨件，鴨絲伴生菜包口感一流，並不肥膩)火焰雪山炒飯(餐廳主打，外觀一流，以為是疏乎厘，壽星一切原來是蛋白和內碎菜粒炒飯，炒飯好乾身! 蛋白好滑好好味!)臘味糯米飯(寒冷天氣暖胃佳品，雖然比較細碟，但入面好足料，有蛋絲，臘肉和臘腸，味道不錯!)銀杏什菜煲(外觀不錯，但食不到銀杏味，唯一令人失望的菜式!)切腩蘿蔔煲(清湯切腩，牛腩不肥，好食!)小炒王(內有魷魚絲和蝦乾，炒得好乾，適合食香口美食的朋友)魚肚花菇小棠菜(魚肚好爽口，花菇和小棠菜煮得好好不太硬，老少咸宜!)話梅排骨(小弟覺得應叫話梅咕嚕肉，起初以為碟上的黑色部分是燒焦的排骨，原來是話梅，酸酸甜甜無冇乜骨，好開胃的美食!)壽飽(壽飽細細個，入口即熔，蓮蓉餡熱辣辣，上佳甜品)這裡環境一流可看到馬場跑道，如果今日是賽馬日可看見馬匹「奔馳」，很開心和盡興的一天，最後感謝友人的優惠coupon，百多元可以於馬場食
招牌菜片皮鴨(兩食)
片皮鴨(有傳統片皮鴨和鴨絲伴生菜包，前者片皮鴨皮薄入口即熔，但唯獨是件數太少，食哂鴨後發現仍有兩塊面飽；後者除鴨絲外還有幾件燒鴨件，鴨絲伴生菜包口感一流，並不肥膩)
火焰雪山炒飯(餐廳主打，外觀一流，以為是疏乎厘，壽星一切原來是蛋白和內碎菜粒炒飯，炒飯好乾身! 蛋白好滑好好味!)
臘味糯米飯(寒冷天氣暖胃佳品，雖然比較細碟，但入面好足料，有蛋絲，臘肉和臘腸，味道不錯!)
銀杏什菜煲(外觀不錯，但食不到銀杏味，唯一令人失望的菜式!)
切腩蘿蔔煲(清湯切腩，牛腩不肥，好食!)
小炒王(內有魷魚絲和蝦乾，炒得好乾，適合食香口美食的朋友)
魚肚花菇小棠菜(魚肚好爽口，花菇和小棠菜煮得好好不太硬，老少咸宜!)
話梅排骨(小弟覺得應叫話梅咕嚕肉，起初以為碟上的黑色部分是燒焦的排骨，原來是話梅，酸酸甜甜無冇乜骨，好開胃的美食!)
壽飽(壽飽細細個，入口即熔，蓮蓉餡熱辣辣，上佳甜品)
這裡環境一流可看到馬場跑道，如果今日是賽馬日可看見馬匹「奔馳」，很開心和盡興的一天，最後感謝友人的優惠coupon，百多元可以於馬場食豐盛晚膳!
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