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2013-11-12
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調查指出，早餐是每日最主要的能量來源。茶記的ABC餐伴隨多少香港人成長不用多説。是曰早起，突然心癮起想吃個字母餐，走進上市茶記，原來只有ABC三個選擇，並且不能按自己喜好配搭，餐訂的是公仔麵就是公仔麵，如果要吃米粉那就請改吃米粉那個餐。B餐應該是最多人點，因為有長青台柱沙嗲牛肉麵。麵底採用丁麵，難得煮得爽身，時間掌握不錯。要知道現在要在茶記吃個有水準的丁麵也真的是可遇不可求，唉。牛肉數量不多，吃不出有沒有用鬆肉粉處理過，味道只吃到沙嗲味，牛肉味則弱一點。脆豬是翠華名物，上檯時有烘過不過亦未至於好吃到要為脆豬而來。蛋本身是炒蛋，不過今日想吃煎雙蛋，侍者又說可以轉，正好。不過這個煎雙蛋真的很一般，油份過多，蛋味欠奉。物價飛漲，當一個早餐B要近40個大洋⋯⋯意味著什麼？
是曰早起，突然心癮起想吃個字母餐，走進上市茶記，原來只有ABC三個選擇，並且不能按自己喜好配搭，餐訂的是公仔麵就是公仔麵，如果要吃米粉那就請改吃米粉那個餐。
B餐應該是最多人點，因為有長青台柱沙嗲牛肉麵。麵底採用丁麵，難得煮得爽身，時間掌握不錯。要知道現在要在茶記吃個有水準的丁麵也真的是可遇不可求，唉。
牛肉數量不多，吃不出有沒有用鬆肉粉處理過，味道只吃到沙嗲味，牛肉味則弱一點。
脆豬是翠華名物，上檯時有烘過不過亦未至於好吃到要為脆豬而來。蛋本身是炒蛋，不過今日想吃煎雙蛋，侍者又說可以轉，正好。不過這個煎雙蛋真的很一般，油份過多，蛋味欠奉。
物價飛漲，當一個早餐B要近40個大洋⋯⋯意味著什麼？
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