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2013-11-08
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從來都不是食肉獸，但偶然都想吃一頓韓式燒烤。如要到正宗的韓國菜餐廳，我這個孤寒鬼一定唔會捨得，加上朋友圈中有些大胃王，而我算是胃口較小，若果一起去正宗的韓國菜館，我會有種「唔抵」的感覺，所以想吃韓燒，我會選擇這種任飲任食的韓燒餐廳。我是第三次來漢和，一直以來對它的食物質素都感覺不俗。豬、牛、雞、魚、魷魚等幾十款任君選擇，我最喜歡是它的牛仔骨，非常入味，最喜歡吃骨的我每次可以吃上十件。冬菇亦是我另一至愛，這裡的冬菇經過浸醃，很入味。魷魚鬚也不錯，燒過後很香很惹味，多春魚亦很肥美。令我最有意外驚喜的，是在燒烤食物自助區旁邊有一個調味品區，有生菜、生蒜片、辣椒粒，我曾到過韓國旅行，當地人的正宗食法是用生菜把烤肉和生蒜包起來吃，想不到這裡也有生菜和蒜片供應，但我相信沒有許多人知道正宗的食法。除了烤物外，亦有熟食區和凍柜區。凍柜內有三文魚刺身、壽司、生果、糕點等。三文魚刺身每次一出，便會被人全掃而空，幸好我們坐在附近，所以很容易看得到有甚麼食物剛剛端出。刺身尚算新鮮，壽司的飯比較難吃，卷物的紫菜已經是軟而靱，芥辣是用水溝出來的，溝得有點過稀，看上去有點嘔心。凍柜區旁別是冷盤區，有啫喱糖、沙律、泡
我是第三次來漢和，一直以來對它的食物質素都感覺不俗。豬、牛、雞、魚、魷魚等幾十款任君選擇，我最喜歡是它的牛仔骨，非常入味，最喜歡吃骨的我每次可以吃上十件。冬菇亦是我另一至愛，這裡的冬菇經過浸醃，很入味。魷魚鬚也不錯，燒過後很香很惹味，多春魚亦很肥美。令我最有意外驚喜的，是在燒烤食物自助區旁邊有一個調味品區，有生菜、生蒜片、辣椒粒，我曾到過韓國旅行，當地人的正宗食法是用生菜把烤肉和生蒜包起來吃，想不到這裡也有生菜和蒜片供應，但我相信沒有許多人知道正宗的食法。
除了烤物外，亦有熟食區和凍柜區。凍柜內有三文魚刺身、壽司、生果、糕點等。三文魚刺身每次一出，便會被人全掃而空，幸好我們坐在附近，所以很容易看得到有甚麼食物剛剛端出。刺身尚算新鮮，壽司的飯比較難吃，卷物的紫菜已經是軟而靱，芥辣是用水溝出來的，溝得有點過稀，看上去有點嘔心。
凍柜區旁別是冷盤區，有啫喱糖、沙律、泡菜等等，但我沒有試食過，不知味道如何。
冷盤區再過一點是熟食區，有韓式餃子、韓式煎餅、年糕、豆沙鍋餅、炸饅頭、豬紅蘿蔔、豬腳薑、湯等等，炸饅頭算是不錯，豬紅蘿蔔也很入味。
甜品方面，雪糕有兩款，我比較喜歡朱古力味，每次我也會吃上幾球。木桶豆腐花非常香滑，通常我會一開始便吃豆腐花，因為豆腐花是不會添補的。
最後，不得不讚這店的員工真的非常公度，我們有一位朋友仔遲到，大概九點半後才到，待應把他按宵夜時段的價錢。
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