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2013-11-07
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同事介紹了這間私房菜，適逄朋友生日就約埋一齊食個bday lunch～午餐價錢相宜～要試就試午餐先～～星期六的下午只有我們一枱客，感覺好似包了場，可以盡情的吹水，加上周圍好多藝術品，感覺好relaxing,又有格調,氣氛一流!4人只可選一款$238per head既menu, 所以係唔需要揀~上每碟菜式待應都會簡單介紹一下,好有誠意~先來低溫三文魚配黑松露:好特別的口感，ｄ三文魚半熟，好似平時的火灸咁，不過佢地就用低溫油煮，不是直接用火，加上黑松露的味道，good！金牌口水雞：果然係金牌，ｄ汁酸酸地，辣辣地，好開胃，有ｄ透明粉墊低，吸晒ｄ汁，好好味～隻雞亦新鮮，同個汁亦好ｍａｔｃｈ！東玻醉千層：係招牌菜之一，因為好考功夫，要將ｄ肉片到好薄再砌成一座山，因為薄所以不太油膩～加埋ｄ梅菜，送飯一流！蝦膏炸鮮班:炸得好香脆,不愛吃魚的我亦覺好味!湯丸：非一般的湯丸，內有糖冬瓜，好有口感，味道亦創新！
星期六的下午只有我們一枱客，感覺好似包了場，可以盡情的吹水，加上周圍好多藝術品，感覺好relaxing,又有格調,氣氛一流!
4人只可選一款$238per head既menu, 所以係唔需要揀~上每碟菜式待應都會簡單介紹一下,好有誠意~
先來低溫三文魚配黑松露:好特別的口感，ｄ三文魚半熟，好似平時的火灸咁，不過佢地就用低溫油煮，不是直接用火，加上黑松露的味道，good！
金牌口水雞：果然係金牌，ｄ汁酸酸地，辣辣地，好開胃，有ｄ透明粉墊低，吸晒ｄ汁，好好味～隻雞亦新鮮，同個汁亦好ｍａｔｃｈ！
東玻醉千層：係招牌菜之一，因為好考功夫，要將ｄ肉片到好薄再砌成一座山，因為薄所以不太油膩～加埋ｄ梅菜，送飯一流！
蝦膏炸鮮班:炸得好香脆,不愛吃魚的我亦覺好味!
湯丸：非一般的湯丸，內有糖冬瓜，好有口感，味道亦創新！
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