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2013-11-03
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食左呢間米線十幾年,高峰期一星期食一次,因為佢既湯底辣得好有韻味,食過就好易迷上~多數選中大辣,因為本人好食得辣,其實大辣都頂得住,不過大辣太咸,中大辣就最perfect, 仲要多酸,因為佢地既酸菜自家制,特別好味!湯底係豬骨加好多香料同辣椒,其實唔係人人都受到,第一次食應由小辣開始~必食的配料係酸菜、炸醬同腩肉,炸醬炒得好香,同湯底好match, 腩肉帶辣味,不太多肥肉,味道口感都極佳!
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