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2013-10-28
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今天假日，本來打算外出吃早餐，但太晚起床，剛過了早餐的時段，唯有改吃午餐。自從康年結業，太興開張至今，也沒有在這裡用過餐，因為門口一大埋人龍已經「嚇窒」了我們！今天難得可以有位，一於點至愛的燒味～燒鵝飯鵝燒得沒話說，肉汁豐沛，略脆的外皮，連著一環油脂，甘香四溢。只是略嫌鵝肉醃得不夠，某些部位肉也略「鞋」，但整體而言，仍能保持水準，收貨！值得一提的是，這裡的飯欠缺香糯、柔軟，比較硬，如果可以用好一點的香米，整件事就更加完美。蜜汁叉燒飯蜜汁叉燒，蜜味很夠，有些人可能會嫌太蜜，但我喜歡。下單時叫了半肥瘦的，可惜來的時候仍略瘦，而且鬆化程度差了，略有失望。只是，飯實在需要改善，根本沒法配合燒味油甘的味道，可惜！ 在調景嶺這裡，想吃好一點的燒味，選擇幾乎沒有。自從來了太興後，多一個選擇，但失去的卻是康年每日新鮮出爐的麵包，有得有失。
燒鵝飯鵝燒得沒話說，肉汁豐沛，略脆的外皮，連著一環油脂，甘香四溢。只是略嫌鵝肉醃得不夠，某些部位肉也略「鞋」，但整體而言，仍能保持水準，收貨！值得一提的是，這裡的飯欠缺香糯、柔軟，比較硬，如果可以用好一點的香米，整件事就更加完美。
蜜汁叉燒飯蜜汁叉燒，蜜味很夠，有些人可能會嫌太蜜，但我喜歡。下單時叫了半肥瘦的，可惜來的時候仍略瘦，而且鬆化程度差了，略有失望。只是，飯實在需要改善，根本沒法配合燒味油甘的味道，可惜！
在調景嶺這裡，想吃好一點的燒味，選擇幾乎沒有。自從來了太興後，多一個選擇，但失去的卻是康年每日新鮮出爐的麵包，有得有失。
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