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2013-10-22
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因為家中有長輩生日，這天特登和他到嘉麟樓裡慶祝。小時候父母都喜歡帶我到酒店去吃自助餐，長大後父母的飲食習慣改變了，雖然我沒有特別喜歡吃中菜的習慣，可是為了他們，還是會帶他們去吃中菜寧靜的環境，高貴的氣氛，讓整個嘉麟樓都帶著點典雅的感覺。我特別喜歡放筷子的架，設計精美，又有心思，食物質素固然重要，可是多留意餐廳裡的小擺設，就可以知道該餐廳有沒有用心在佈置，有沒有用小東西來讓客人感到誠意。長輩特別喜歡吃肉，雖然平日在普通酒樓裡吃的菜式皆都是差不多，（這可是長輩特點吧嘻嘻），可是吃起來，這裡的菜式的確比較好。乳豬不會太肥膩，吃起來反而有種爽口的感覺，不會被油弄得滿咀都是。叉燒一向是我的最愛，這裡的叉燒當然不會太肥，可是又不會瘦得讓你要用力扯才扯得掉。肥瘦適中，軟硬度亦讓人滿意，而配汁亦用得相當恰好，值得一讚。燒雞肉質非常不錯，厚度亦剛好，長輩們也很喜歡。至於菜類就是女性長輩點的菜單，新鮮的材料讓這兩道菜都增添不少分數。最後我最滿意的是這個芝麻糊，很濃很濃的芝麻味，可是吃起來又不會太多的感覺，能做到這個中庸之道，實屬高招。價錢當然不會便宜，不過如果能夠讓長輩有驚喜，也算是值得的
小時候父母都喜歡帶我到酒店去吃自助餐，長大後父母的飲食習慣改變了，雖然我沒有特別喜歡吃中菜的習慣，可是為了他們，還是會帶他們去吃中菜
寧靜的環境，高貴的氣氛，讓整個嘉麟樓都帶著點典雅的感覺。
我特別喜歡放筷子的架，設計精美，又有心思，食物質素固然重要，可是多留意餐廳裡的小擺設，
就可以知道該餐廳有沒有用心在佈置，有沒有用小東西來讓客人感到誠意。
長輩特別喜歡吃肉，雖然平日在普通酒樓裡吃的菜式皆都是差不多，
（這可是長輩特點吧嘻嘻），
可是吃起來，這裡的菜式的確比較好。
乳豬不會太肥膩，吃起來反而有種爽口的感覺，不會被油弄得滿咀都是。
叉燒一向是我的最愛，這裡的叉燒當然不會太肥，可是又不會瘦得讓你要用力扯才扯得掉。肥瘦適中，軟硬度亦讓人滿意，而配汁亦用得相當恰好，值得一讚。
燒雞肉質非常不錯，厚度亦剛好，長輩們也很喜歡。
至於菜類就是女性長輩點的菜單，新鮮的材料讓這兩道菜都增添不少分數。
最後我最滿意的是這個芝麻糊，很濃很濃的芝麻味，可是吃起來又不會太多的感覺，能做到這個中庸之道，實屬高招。
價錢當然不會便宜，不過如果能夠讓長輩有驚喜，也算是值得的
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