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2013-10-02
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個人好鐘意食羊, 什麼羊腩煲, 羊架, 羊串, 羊肉片.... 都係心頭好! 可惜身邊朋友及女友都係抗羊之士, 慶幸家人同我一樣都係同一陣線, 剛巧屋企有飯局, 一直有留意的"大漠"終於可以起行一會!在店門口已經飄來陣陣的羊羶味, 一入店這味道更加濃烈. 同行的女友面色亦變得有點意外, 因未有想到味道會勁成咁. 一行5人, 時間尚早, 坐了埋邊的圓枱. 打開餐牌, 都點了一些推介的食物, 裡面裝潢有點異國風情, 弄得像內地的食店, 只係侍應未有穿上什麼少數民族的受飾. 這裡燈光昏暗, 份外有格調, 正正配合主題, 來自"大漠"這股神秘感吧!這2款調味粉跟烤肉, 串燒這類食品係絕配. 手抓餅我只能用滿瀉來形容, 載滿了餡料, 包括羊肉, 果仁, 花生, 提子乾, 香料, 再插兩條菜作一個點綴. 外表吸引, 但進食就有點難度, 因為皮身易穿及易變形, 餡料會因拎起時瀉出, 所以有點尷尬, 但味道口感都唔錯, 有果仁花生的脆, 同時有羊肉提子乾的煙韌, 不錯的配搭!萬眾期待的燒羊鞍, 唔知係未太期待??? 羊鞍燒得唔夠勁有點生??? 還是我地仲未真正欣賞羊羶味??? 點鮮味道會騷得成咁??
在店門口已經飄來陣陣的羊羶味, 一入店這味道更加濃烈. 同行的女友面色亦變得有點意外, 因未有想到味道會勁成咁. 一行5人, 時間尚早, 坐了埋邊的圓枱. 打開餐牌, 都點了一些推介的食物, 裡面裝潢有點異國風情, 弄得像內地的食店, 只係侍應未有穿上什麼少數民族的受飾. 這裡燈光昏暗, 份外有格調, 正正配合主題, 來自"大漠"這股神秘感吧!
這2款調味粉跟烤肉, 串燒這類食品係絕配.
手抓餅我只能用滿瀉來形容, 載滿了餡料, 包括羊肉, 果仁, 花生, 提子乾, 香料, 再插兩條菜作一個點綴. 外表吸引, 但進食就有點難度, 因為皮身易穿及易變形, 餡料會因拎起時瀉出, 所以有點尷尬, 但味道口感都唔錯, 有果仁花生的脆, 同時有羊肉提子乾的煙韌, 不錯的配搭!
萬眾期待的燒羊鞍, 唔知係未太期待??? 羊鞍燒得唔夠勁有點生??? 還是我地仲未真正欣賞羊羶味??? 點鮮味道會騷得成咁??? 曾經同一個大排檔的老闆請教過點解羊會有羶味??? 佢話老羊羶味會越重??? 如果佢所言是對的, 那這羊鞍是否來自一班好高齡的羊呢???
有咖哩雞, 一定要有餅類先係完美, 咖哩唔會死辣, 反而煮得幾香, 雞肉就少點但肉幾入味. 配上熱烘烘的餅醮著吃非常開心. 我就將餅由中間打開, 將咖哩雞夾著吃, 真的蠻不錯!!!!
非常普通的炒飯, 味道只係一般, 沒有一些較搶味的材料, 變得淡淡的....
一款跟這食店有點格格不入的菜, 因為呢款食物味道總好似去飲宴時食的小棠菜扒雙菇這一類東西. 菇味夠濃, 同時口感像鮑片!
這款黑啤算我飲過味道最淺的黑啤, 所以對於黑啤苦澀味的我真的有點到喉唔到肺!
很香奶味的甜品, 但吃完後真的變得口乾!
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