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2013-09-15
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每次跟家人吃飯，一定想起上海菜。今天想起好久沒吃的王家沙，就去看看有沒有驚喜。(因為吃過銅鑼灣那間鷺鷺酒家之後，已經沒甚麼上海菜有驚喜了。)那天晚上已訂好位置，所以不用花時間等待。粢飯真的有驚喜!!! 也是唯一的驚喜!!熱熱的又軟糯，裏面的油條仍然香脆，很美味！馬蘭頭難吃，沒那清香的味道!! 鬆子桂魚..................實在不是我要求高.........但吃過鷺鷺的之後...這個實在對比也太大了吧!!!??過甜過油又沒那種鮮魚味!! 絕對不推薦!!!擔擔麵也好不了多少，湯底沒有以往濃郁，偏鹹，味道也比較單調，灑了些花生碎也無補於事，麵條太軟淋淋的，不好吃。小籠包的大小、皮褶都不均勻，而且皮厚不夠透亮，湯汁嫌少，提起來沒有墜手感。味道和口感都因為湯汁分量不足而差強人意。讓人覺得與其花大價錢吃一籠這樣的小籠包不值。最後2個菜因為沒甚麼印象(BOTH味道和名字)...所以就略過了! 抱歉!
今天想起好久沒吃的王家沙，就去看看有沒有驚喜。
(因為吃過銅鑼灣那間鷺鷺酒家之後，已經沒甚麼上海菜有驚喜了。)
那天晚上已訂好位置，所以不用花時間等待。
粢飯真的有驚喜!!! 也是唯一的驚喜!!熱熱的又軟糯，裏面的油條仍然香脆，很美味！
馬蘭頭難吃，沒那清香的味道!!
鬆子桂魚..................實在不是我要求高.........但吃過鷺鷺的之後...這個實在對比也太大了吧!!!??
過甜過油又沒那種鮮魚味!! 絕對不推薦!!!
擔擔麵也好不了多少，湯底沒有以往濃郁，偏鹹，味道也比較單調，灑了些花生碎也無補於事，麵條太軟淋淋的，不好吃。
小籠包的大小、皮褶都不均勻，而且皮厚不夠透亮，湯汁嫌少，提起來沒有墜手感。味道和口感都因為湯汁分量不足而差強人意。讓人覺得與其花大價錢吃一籠這樣的小籠包不值。
最後2個菜因為沒甚麼印象(BOTH味道和名字)...所以就略過了! 抱歉!
題外話/補充資料：
以前吃王家沙，有幾個菜都令人滿意的。希望下次再來時會有改善!
另外，店內的服務一般，尤其人多時。想落單，服務員會板起臉說:等一下。然後轉頭就把你忘了! 添水甚麼的更別提了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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