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2013-09-05
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於大班樓享受過一頓豐富且滿足的盛宴後,不要忘記這裡的自家製雪糕,味道包括杞子、桂花和薑汁等。當中以杞子雪糕最值得推介,雖然並非首創(Tiffin的甜品自助餐也曾出現過),但質素卻有過之而無不及:大量原粒杞子滿佈雪糕內,可見店方絕不吝嗇材料的份量;雪糕本身不太甜,奶味卻非常香濃,相信也跟店方在材料上的執著有關,跟杞子混和後感覺更見清新,每吃一口都有大量杞子包含在內,增強了雪糕的口感。
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