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2013-07-13
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近年因為希望吃得健康一點，已經少吃了紅肉，有時會吃素。 今次因為有朋友之前到過這裡吃素，覺得不錯，加上六位以上可以預訂特別的素菜宴，於是湊夠人數，便來了。因為在大學裡面，所以晚上四周都較靜，我們一行八人，算是較大聲的一群。素菜宴不貴，二百有找，已經有八餸一湯左右(吃了太久我都忘了。)因為素菜宴的菜式會定期轉換，所以我只寫我最喜歡的菜式了。珊瑚沙律︰珊瑚口感硬硬爽爽的，不過醬汁很香甜，帶少許酸。紫菜素肉鬆卷︰紫菜入口還是脆卜卜的，應該是師傅等我們入座才即時製作的。包在裡面的豆角和素肉鬆亦很香。素菜餃︰餃子內的饀很多，多種碎了的菜和菇，餃子亦OK 不會太厚，放久了再吃雖然皮硬了，但仍然很香口。素菜包︰包子的皮很軟熟，素菜饀很香和惹味，不過自己本身喜愛多饀及多汁的，覺得素菜饀如果可以多一點醬汁就好。素釀三寳︰有涼瓜、茄子和紅椒，最愛就是涼瓜，煮得軟腍入味，素肉很香，吃後不會覺得油膩。咕嚕素肉︰很像肉的一個菜式，咕嚕汁味道不俗，酸酸甜甜，素肉外層脆皮末夠脆，但味道足可以彌補。羅漢果凍︰甜品是送的，很健康的羅漢果凍，裡面還有數粒杞子和伴吃的蕃薯粒。味道是偏向甜的。最後素菜宴還附送一杯飲品，有多款
素菜宴不貴，二百有找，已經有八餸一湯左右(吃了太久我都忘了。)
因為素菜宴的菜式會定期轉換，所以我只寫我最喜歡的菜式了。
珊瑚沙律︰珊瑚口感硬硬爽爽的，不過醬汁很香甜，帶少許酸。
紫菜素肉鬆卷︰紫菜入口還是脆卜卜的，應該是師傅等我們入座才即時製作的。包在裡面的豆角和素肉鬆亦很香。
素菜餃︰餃子內的饀很多，多種碎了的菜和菇，餃子亦OK 不會太厚，放久了再吃雖然皮硬了，但仍然很香口。
素菜包︰包子的皮很軟熟，素菜饀很香和惹味，不過自己本身喜愛多饀及多汁的，覺得素菜饀如果可以多一點醬汁就好。
素釀三寳︰有涼瓜、茄子和紅椒，最愛就是涼瓜，煮得軟腍入味，素肉很香，吃後不會覺得油膩。
咕嚕素肉︰很像肉的一個菜式，咕嚕汁味道不俗，酸酸甜甜，素肉外層脆皮末夠脆，但味道足可以彌補。
羅漢果凍︰甜品是送的，很健康的羅漢果凍，裡面還有數粒杞子和伴吃的蕃薯粒。味道是偏向甜的。最後素菜宴還附送一杯飲品，有多款中國茶和豆漿選擇。
雖然是吃素，但很飽肚，我們還帶走了吃不下的菜呢！
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