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2013-05-28
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訂了檯準時七時到達，原來當晚有飲宴，所以散檯淨番門口位，坐正把大水晶吊燈下，好似晒太陽咁，滴住汗食。點咗：煎蓮耦餅是小吃，細細件，但食落口份量十足，兩片蓮耦片夾著厚厚的肉，外面半煎炸得金黃香脆，但略咸了一點。鮮拆魚蓉湯，加了豆腐煮的魚蓉羹，味道不錯，但要小心吃，真的有骨！豆豉雞煲，很惹味，送飯一流，雞肉嫩滑還保留肉汁，不錯！江順小炒，即蝦仁帶子炒西芹和四季豆，清清地一味小炒，沒甚特別，但要收$138就有些特別了，因為蝦仁（不可以稱蝦球！）只有四粒和帶子很薄只有四片！涼瓜炒豬頸肉，好咸，可以送成碗白飯！焗魚腸，雖然夠乾身，但魚腸份量實在太少太少，雞蛋超多，所以好膩，不好吃！煎釀鯪魚，這個做得不錯，乾身，好有懷舊味道。整體菜的味道偏濃，份量偏大，價錢是貴的，可能這位置主要都是做遊客生意吧！後記：值得一提是各位經理／部長的招呼態度都是有禮值得一讚的，沒有因為我們沒有吃海鮮（貴價菜）而招呼不週；唯獨是門口那位小姐，說話不大有禮貌（我們只要求做到客顧服務的基本禮貌），這只是當天晚飯的一點美中不足吧！
煎蓮耦餅是小吃，細細件，但食落口份量十足，兩片蓮耦片夾著厚厚的肉，外面半煎炸得金黃香脆，但略咸了一點。
鮮拆魚蓉湯，加了豆腐煮的魚蓉羹，味道不錯，但要小心吃，真的有骨！
豆豉雞煲，很惹味，送飯一流，雞肉嫩滑還保留肉汁，不錯！
江順小炒，即蝦仁帶子炒西芹和四季豆，清清地一味小炒，沒甚特別，但要收$138就有些特別了，因為蝦仁（不可以稱蝦球！）只有四粒和帶子很薄只有四片！
涼瓜炒豬頸肉，好咸，可以送成碗白飯！
焗魚腸，雖然夠乾身，但魚腸份量實在太少太少，雞蛋超多，所以好膩，不好吃！
煎釀鯪魚，這個做得不錯，乾身，好有懷舊味道。
整體菜的味道偏濃，份量偏大，價錢是貴的，可能這位置主要都是做遊客生意吧！
後記：值得一提是各位經理／部長的招呼態度都是有禮值得一讚的，沒有因為我們沒有吃海鮮（貴價菜）而招呼不週；唯獨是門口那位小姐，說話不大有禮貌（我們只要求做到客顧服務的基本禮貌），這只是當天晚飯的一點美中不足吧！
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