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2013-05-27
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我總是覺得銅鑼灣是個日韓元素聚集的地方,那裡最缺的一定不是日式餐廳!這日就領著朋友去尋找大猩猩~日本加上大猩猩,這兩個關鍵字放在一起,有心人就知道我說的是Go Go Curry; 不是沿街的店鋪,所以算是不太起眼的食肆。黃色與黑色是一如店鋪給我的第一印象,證件店鋪都是亮黃色的,很顯眼;黑色則是那隻有些惡惡的大猩猩,看起來好似很生氣!就餐環境最有特色的要屬天花板!是大猩猩的延伸,讓你有種做了回山頂洞人的感覺;而廚房也是開放式的,有些像食堂,留出一條狹長的窗口供交流供取餐盤。剛過午餐時段,就餐的顧客很少,我們便很輕易佔據靠窗的靚位,一飽眼福。桌上除了一些基本調味樽,一大桶鮮紅色的腌蘿蔔則是日式開胃小菜的經典。腌蘿蔔的酸甜清爽恰好能解去咖喱的粘滯,是絕配!而我則是大小就愛吃腌蘿蔔,不過香港這邊卻不常見,就算有也不似上海超市里買來的那麼好吃。熱賣咖喱,炸豬扒咖喱飯(可轉烏冬),單點竟然包送管裝汽水或冰紅茶,不錯!我則選了炸蝦咖喱飯。實際上咖喱都是一樣的,顏色有些深(讓人聯想到一坨坨的)。咖喱的質地算是中等程度的濃稠,但又不顯得粘膩,個人覺得質地有些類似啫喱或是肉湯雪櫃后生成的那層凍住的油脂。咖
日本加上大猩猩,這兩個關鍵字放在一起,有心人就知道我說的是Go Go Curry; 不是沿街的店鋪,所以算是不太起眼的食肆。
黃色與黑色是一如店鋪給我的第一印象,證件店鋪都是亮黃色的,很顯眼;黑色則是那隻有些惡惡的大猩猩,看起來好似很生氣! 就餐環境最有特色的要屬天花板!是大猩猩的延伸,讓你有種做了回山頂洞人的感覺;而廚房也是開放式的,有些像食堂,留出一條狹長的窗口供交流供取餐盤。 剛過午餐時段,就餐的顧客很少,我們便很輕易佔據靠窗的靚位,一飽眼福。桌上除了一些基本調味樽,一大桶鮮紅色的腌蘿蔔則是日式開胃小菜的經典。腌蘿蔔的酸甜清爽恰好能解去咖喱的粘滯,是絕配!而我則是大小就愛吃腌蘿蔔,不過香港這邊卻不常見,就算有也不似上海超市里買來的那麼好吃。 熱賣咖喱,炸豬扒咖喱飯(可轉烏冬),單點竟然包送管裝汽水或冰紅茶,不錯!
我則選了炸蝦咖喱飯。實際上咖喱都是一樣的,顏色有些深(讓人聯想到一坨坨的)。咖喱的質地算是中等程度的濃稠,但又不顯得粘膩,個人覺得質地有些類似啫喱或是肉湯雪櫃后生成的那層凍住的油脂。咖喱配白飯,但不似出面咖喱飯那樣完全融在一起,飯粒浸在咖喱汁內,其實他們是略略分離的,可以嚼到飯粒的甜香與韌韌的感覺。其實我不太清楚日式咖喱的種類,只覺得這份咖喱的味道是我人生中嘗試到的新品種!算是第五類咖喱吧,帶著微微清涼的口味,很特別!前四者大致算是印度咖喱、東南亞咖喱、中式咖喱以及日式咖喱(帶蜂蜜蘋果元素的甜咖喱)。 炸蝦與炸豬扒相比我更鍾情前者,豬扒不差,不油膩且軟身,芝士我嫌不夠Juicy,質地太過軟身沒了豬豬肉的口感;炸蝦則好很多,利落完整的大蝦包在薄薄的炸粉內,外脆內爽彈,在嘴裡活潑潑的。
有些小小提示: 如果你只是爲了他們的咖喱而去,千萬記住要單點!不要選擇定食,因為定食只是小版本的單品加一碗普通味增湯,且豬扒與咖喱飯分開放,沒了咖喱飯的完整性。
這隻是一間普通簡單的咖喱屋,所以別奢求好似茶餐廳那樣,有奶茶、檸水等等一系列的港式飲品供應,那裡只有兩三種汽水、雀巢冰紅茶(罐裝)及啤酒~
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