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2013-05-21
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先在接待處「了解」一下價錢和食物種類，價錢由$168 至$300，屬中上上，我想這是不用等位的原因，最適合喜歡即興外出吃飯的我，既然來到了，一試無妨。餐廳有兩層，一層有壽司吧，吃壽司的客人可以坐在那裡；另一層有燒物吧，可供吃燒物的客人坐著等師傳一件件的食物新鮮上菜，同層有位正常的座枱位。我想這裡吃晚飯應該更貴吧！午市料理主要分壽司、燒物及丼三種，而有部分套餐會有不同食物的配搭，例如燒豚肉配刺身丼或者壽司配烏冬。所有套餐都會附送沙律、漬物、溫泉蛋和是日甜品／咖啡或茶。如果味道好和水準高的話，這麼一頓豐富的午餐倒也不算太貴。點了一客上等壽司 set 和燒牛扒丼。服務員很快便端上前菜系列，甫一見到我至愛的溫泉蛋，已經急不及待一口吃掉，完全忘記影相這回事。溫泉蛋雪得冰凍的，用了木魚清湯做湯底，清淡但有木魚香，好好味！沙律和漬物也不馬虎，可以吃得很滿足。主菜出場。牛扒燒得剛好，有肉汁又夠嫩，配飯的醬汁甜甜的，我覺得有點魚鮮味；壽司呢，主要是用了不同的魚生，不乏高級魚生（好似有間八，如果沒有認錯的話），也有海膽、牡丹蝦，卷物不是一般的青瓜蟹柳，師傳用了吞拿魚剁碎，一口一件，非常可口。是日甜品：白汁
餐廳有兩層，一層有壽司吧，吃壽司的客人可以坐在那裡；另一層有燒物吧，可供吃燒物的客人坐著等師傳一件件的食物新鮮上菜，同層有位正常的座枱位。我想這裡吃晚飯應該更貴吧！
午市料理主要分壽司、燒物及丼三種，而有部分套餐會有不同食物的配搭，例如燒豚肉配刺身丼或者壽司配烏冬。所有套餐都會附送沙律、漬物、溫泉蛋和是日甜品／咖啡或茶。如果味道好和水準高的話，這麼一頓豐富的午餐倒也不算太貴。
點了一客上等壽司 set 和燒牛扒丼。服務員很快便端上前菜系列，甫一見到我至愛的溫泉蛋，已經急不及待一口吃掉，完全忘記影相這回事。溫泉蛋雪得冰凍的，用了木魚清湯做湯底，清淡但有木魚香，好好味！沙律和漬物也不馬虎，可以吃得很滿足。
主菜出場。牛扒燒得剛好，有肉汁又夠嫩，配飯的醬汁甜甜的，我覺得有點魚鮮味；壽司呢，主要是用了不同的魚生，不乏高級魚生（好似有間八，如果沒有認錯的話），也有海膽、牡丹蝦，卷物不是一般的青瓜蟹柳，師傳用了吞拿魚剁碎，一口一件，非常可口。
是日甜品：白汁蕃茄啫喱凍。一份有半個蕃茄，配上啫喱凍，清甜的，可以消消滯，是這一餐的亮點。
價錢不便宜，但料理得好好味，還是合理的。
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