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2013-04-25
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吃泰國菜自然聯想到九龍城!除了幾家出名吃燒烤及裝修較高級的店外,也有毫不起眼但食物水準卻十分地道的小店!這裡是其中一家.門外堆著數個發泡膠箱在擺賣雜貨,路過時還以為是一般泰國雜貨店.內裡原來簡單的有數張檯子!常覺得檯面上有齊這五款調味料任客人使用的店出品總不會太差.餐牌及食物照片已大部份寫了在牆上.泰式春卷----與平常吃到的大小不同,若尾指般的長度但一客有十條!咬下脆而有點硬身吃了數條也不油膩.想不到就只有粉絲作餡料,蘸些酸甜醬是出奇的好吃!小食拼盤----看色澤是賣相一般,其中味道較濃的五香卷是較少在拼盤出現的食物.其它炸食物屬於正常,值得一讚是乾身不油膩!青木瓜沙律----豆角加上切成幼絲的青木瓜爽脆,酸酸辣辣吃起來十分開胃,個人幹掉了一整碟.泰式乾撈麵----魚蛋扎肉加上薑蔥芽菜及少許豬油來撈麵,極像在當地唐人街小販檔吃到的味道,只是份量大了一倍.Phad Thai----這到處也可吃到但炒得好吃的卻沒有幾家,不是炒得粉條黏結成一團,便是求其用闊身的沙河粉來炒也有.這裡的炒得乾身還帶點蛋香,粉條有彈性不過腍,是屬於好吃的頭三名.青檸梳打----青檸梳打糖水濃度極高,完全是泰國人
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