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餐廳: 一念素食
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 一念素食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2013-03-25 1881 瀏覽
自從數年前有位朋友去了印度修練Yoga一個月後,變了素食者,之後每次同佢食飯都會揀素菜餐廳去食飯。對於偶然食下全素菜的我,每次食完個人都感覺light啲當晚餐單朋友預訂,6位起,可能因為咁啲食物真係好新鮮,同埋食得出係有心機的。首先個湯非常清甜,個小包湯餃內裡有好多料,如切得細細的不同菇粒,各人一路食一路讚好味。之後來個金菇腐皮卷,好鍾意個腐皮,有少少厚身,啲汁索哂然後啖啖菇入口,我最後食左2條脆皮春卷雖然相對之前既金菇腐皮卷爭啲(因為怕熱氣),但內餡都係甚足料,有唔同既甘筍絲、菇等。紫菜豆容卷面頭有酸甜汁,豆腐外層香脆,大家食食下都用黎撈飯食,very good! 香松仁炒飯上枱時大家都好期待,之後食落大家真係停唔到,個飯炒得好香,同埋最重點係'粒粒'皆好味!甜品係柚子嗜喱,面頭有少許蜜糖,好好味! 飲品開頭點了咖啡,後來朋友話茶都好正,果然黎到有驚喜,杯茶滿哂朵朵菊花,飲落好暖好窩心總結,餐飯好完美,個個食到真係好滿足咁捧住個肚走!
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自從數年前有位朋友去了印度修練Yoga一個月後,變了素食者,之後每次同佢食飯都會揀素菜餐廳去食飯。對於偶然食下全素菜的我,每次食完個人都感覺light啲


當晚餐單朋友預訂,6位起,可能因為咁啲食物真係好新鮮,同埋食得出係有心機的。

首先個湯非常清甜,個小包湯餃內裡有好多料,如切得細細的不同菇粒,各人一路食一路讚好味。
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之後來個金菇腐皮卷,好鍾意個腐皮,有少少厚身,啲汁索哂然後啖啖菇入口,我最後食左2條
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脆皮春卷雖然相對之前既金菇腐皮卷爭啲(因為怕熱氣),但內餡都係甚足料,有唔同既甘筍絲、菇等。
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紫菜豆容卷面頭有酸甜汁,豆腐外層香脆,大家食食下都用黎撈飯食,very good!
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香松仁炒飯上枱時大家都好期待,之後食落大家真係停唔到,個飯炒得好香,同埋最重點係'粒粒'皆好味!
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甜品係柚子嗜喱,面頭有少許蜜糖,好好味!
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飲品開頭點了咖啡,後來朋友話茶都好正,果然黎到有驚喜,杯茶滿哂朵朵菊花,飲落好暖好窩心
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總結,餐飯好完美,個個食到真係好滿足咁捧住個肚走!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-03-15
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 金菇腐皮卷
  • 原盅小湯包